Halo semuanya, jumpa lagi di situs Resepi bunda Ida, Jika Anda sedang mencari Resepi Sup Kaki Ayam Ala Thai yang sempurna ? tepat sekali, Kami punya Resepi Sup Kaki Ayam Ala Thai yang lezat untuk Anda di sini. Saya juga memiliki berbagai macam Resepi untuk dicoba. Ketika memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Sup Kaki Ayam Ala Thai yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Sup Kaki Ayam Ala Thai yang kita ciptakan, mulai dari jenis bahan yang akan digunakan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak harus pusing jika ingin menyiapkan hidangan Sup Kaki Ayam Ala Thai enak di ruang makan Pemirsa, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pemirsa buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Kamu.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pembaca pun bisa memvariasikan Resepi Sup Kaki Ayam Ala Thai ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pembaca dapat membuat Sup Kaki Ayam Ala Thai menggunakan 30 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
💖393💖 24/2022 🌹MINI BONUS : sup Ayam Thai🌹 Menu pilihan ummi lah ni kalau rasa badan tak berapa nak sihat. Selera makan pun tak berapa nak ada. Inilah menu pilihan nombor satu Ummi. Sup Kaki Ayam Ala Thai.Ummi lebih suka sup kaki ayam berbanding isi Ayam. Kalau sup kaki Ayam Thai ni meratah je panas-panas.Badan yang tak berpeluh pun terus keluar peluh.Sup Thai sangat berkhasiat kerana diletakkan bahan-bahan herba semulajadi yang segar seperti serai, lengkuas, halia, daun ketumbar, cili thai dan jus limau nipis. Aromanya memang membuka selera.Masa nak makan letak lebih cili dan perahan limau nipis untuk lebih rasa pedas dan masam. Memang tak toleh kiri kanan dah🤭😋👍
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan buat pembuatan Sup Kaki Ayam Ala Thai :
- 500 gram kaki ayam
- 7 ulas bawang putih
- 2 inci halia-ketuk
- 2 inci lengkuas-ketuk
- 2 batang serai-ketuk
- 2 batang akar pokok ketumbar-ketuk
- 2 liter air
- Bahan Tumis:
- 3 ulas bawang putih🔪
- 3 ulas bawang merah🔪
- 1 inci halia 🔪
- 2 kuntum bunga Lawang ✔️
- 1 batang kulit kayu manis ✔️
- 3 biji buah pelaga ✔️
- 1 sudu teh jintan manis(tumbuk Kasar)optional
- 1 sudu ketumbar(tumbuk kasar) -optional
- 1 sudu rempah sup
- 2 sudu minyak untuk menumis
- Bahan perasa:
- 3 sudu besar sos ikan
- 1 sudu besar maggi cukup rasa
- 1 sudu besar jus limau nipis
- Bahan Sayuran:
- 3 biji Ubi kentang-potong 🔪
- 3 biji tomto 🔪
- 1 labu bawang holland. 🔪
- 3 batang cendawan tiram king🔪
- 6 biji cili padi Thai
- 3 batang saderi 🔪
- 1 pokok daun ketumbar🔪
Adapun Langkah-langkah dalam memasak Sup Kaki Ayam Ala Thai adalah sebagai berikut :
- Kaki ayam dibuang kuku dan dibahagian tapaknya. Cuci bersih dan toskan.
- Rebus kaki ayam bersama halia,lengkuas,serai,bawang putih yg diketuk, daun limau purut dan batang serta akar pokok ketumbar.Rebus sehingga lembut.
- Setelah kaki ayam lembut masukkan ubi kentang..rebus seketika lagi hingga ubi kentang lembut.
- Sementara itu panaskan minyak dalam pan atau kuali tumiskan bawang merah, bawang putih, halia(ditumbuk halus). Masukkan juga bunga lawang, kayu manis dan pelaga. Kemudian masukkan jintan manis serta ketumbar(ditumbuk) sehingga kekuningan dan wangi..masukkan rempah sup yg dibancuh dgn sedikit air dan kacau hingga pecah minyak. Nota: Boleh juga gantikan jintan manis dan ketumbar dengan sup bunjut. Dimasukkan ketika merebus kaki ayam.
- Kemudian tuangkan bahan tumis kedalam periuk rebusan kaki ayam tadi. Masukkan sos ikan, maggi cukup rasa sebagai pengganti kepada garam. Jika suka boleh letak ajinomoto. Ummi tak letak sebab dah letak maggi cukup rasa.
- Masukkan lobak merah, cendawan, tomato,bwg besar,cili padi..kacau dan biar seketika.(sayur2 ini terpulang ikut kesukaan msg2 ye) Ummi cari batang saderi tak ada kelmarin jadi untuk kali ini ummi skip la batang saderi. Letak yang mana ada je.
- Bila sdh masak padamkn api dan masukkan perahan limau nipis/limau kasturi kacau sekata. Akhir sekali masukkan hirisan daun ketumbar.. Siappp untuk dihidangkan.. Nota:Semasa nak makan jika ingin lebih ummph rasa pedas dan masam supnya boleh ketuk cili padi thai dan perah limau nipis sebagai tambahan. Selamat mencuba.
- Dah siap untuk dinikmati dengan nasi panas. 😋👍
Thanks telah mencoba Resepi yang tim kami bagi di sini. Harapan kami, Resepi Sup Kaki Ayam Ala Thai yang simpel di atas dapat membantu Saudara menyiapkan hidangan yang endes untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam Pembaca yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa jikalau Resepi ini bermanfaat, silahkan dibagi ke facebook lainnya. Terimakasih.
Siaran resipi : Puspa dari Sarikei.
