Hai pengunjung, selamat datang di website Resepi bunda Ida, Jikalau Pemirsa sedang mencari Resepi Sri Lankan Pumpkin Curry / Mild Spicy Wattakka Curry 🇱🇰 yang simpel ? Tidak salah, Kami menyediakan Resepi Sri Lankan Pumpkin Curry / Mild Spicy Wattakka Curry 🇱🇰 yang mantab untuk Pembaca di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam Resepi untuk dicoba. Waktu memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Sri Lankan Pumpkin Curry / Mild Spicy Wattakka Curry 🇱🇰 yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Sri Lankan Pumpkin Curry / Mild Spicy Wattakka Curry 🇱🇰 yang kita bikin, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak harus pusing jika ingin menyiapkan hidangan Sri Lankan Pumpkin Curry / Mild Spicy Wattakka Curry 🇱🇰 enak di ruang makan Anda, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Anda buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pemirsa.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pemirsa pun bisa memvariasikan Resepi Sri Lankan Pumpkin Curry / Mild Spicy Wattakka Curry 🇱🇰 ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sri Lankan Pumpkin Curry / Mild Spicy Wattakka Curry 🇱🇰 menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Sumber: Pinterest Cabaran Countries of the month Wattakka bermaksud pumpkin (labu kuning) dalam Bahasa Sri Lanka. Resepi ni mild spicy.. tapi Ada jugalah Yang saya adjust dan skip bahannya 😅. Xberapa pedas dan tidak menggunakan santan..
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sri Lankan Pumpkin Curry / Mild Spicy Wattakka Curry 🇱🇰 :
- 1 buah sayur labu kuning (Wattakka) – saya guna1/2 sahaja
- 2-3 biji lada hijau – hiris memanjang (skip)
- 1 biji bawang merah – hiris
- Beberapa helai Daun Kari (skip)
- 1 helai Daun pandan (rampa) – optional – ganti daun salam
- 1/4 Sudu teh serbuk kunyit
- 1 sudu teh serbuk Kari
- 1 sudu teh biji sawi
- 1 sudu teh biji halba – skip
- 1 batang kulit Kayu Manis – saya ganti 1/4 Sudu teh serbuk
- 1/4 Sudu teh garam
- 1/2 cawan Santan pekat kelapa (skip)
- 1 cawan Santan cair kelapa (skip)
- 1 sudu teh gula (optional)
- Minyak masak sedikit
- Bahan2 untuk Pes kelapa (seperti kerisik): (semua saya skip)
- 2-3 ulas bawang putih
- 3 sudu besar kelapa parut segar
- 1/2 sudu teh biji lada hitam
Berikut Step-Step dalam mengolah Sri Lankan Pumpkin Curry / Mild Spicy Wattakka Curry 🇱🇰 adalah sebagai berikut :
- Potong, cuci dan toskan labu kuning. Ketepikan
- Dalam kuali, panaskan minyak. Tumiskan semua rempah ratus bersama2 dengan cili hijau, bawang, daun pandan dan daun Kari. Tumis sehingga Naik wangi. ***Saya skip cili hijau dan daun Kari. Gantikan daun pandan dengan daun salam.
- Api sederhana, baru masukkan Santan cair (skip) Bahan2 buat Pes kelapa tadi blender bersama sehingga menjadi Pes (skip)
- Bila pumpkin sudah agak masak, masukkan Santan pekat (skip). Kacau sebati. Kemudian masukkan garam. Saya masukkan air sahaja.
- Kemudian tuang Pes kelapa ke Dalam kuali yg Ada labu kuning tadi. (Skip). Kacau sebati. Pes ni Akan buat kuah lagi pekat
- Masukkan gula dan kacau sebati. Dah boleh hidang.
Terima kasih telah mempraktekan Resepi yang saya tampilkan di web ini. Besar harapan kami, masakan Sri Lankan Pumpkin Curry / Mild Spicy Wattakka Curry 🇱🇰 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezatos untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk Pembaca yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa apabila Resepi ini berarti, silahkan bagikan ke sodara lainnya. Terimakasih.
Siaran resipi : Karen dari Tapah.
