Halo pengunjung, selamat datang di website Resepi bunda, Apabila Pemirsa sedang mencari Resepi Sotong Sumbat Bakar dengan Sos Pencicah Thai yang sempurna ? tepat sekali, Kami menyediakan Resepi Sotong Sumbat Bakar dengan Sos Pencicah Thai yang mantab untuk Kamu di sini. Kami juga memiliki berbagai macam Resepi untuk dicoba. Waktu memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Sotong Sumbat Bakar dengan Sos Pencicah Thai yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Sotong Sumbat Bakar dengan Sos Pencicah Thai yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan digunakan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jika ingin menyiapkan hidangan Sotong Sumbat Bakar dengan Sos Pencicah Thai enak di ruang makan Kamu, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Anda buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Anda.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Kamu pun bisa memvariasikan Resepi Sotong Sumbat Bakar dengan Sos Pencicah Thai ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Saudara mampu membuat Sotong Sumbat Bakar dengan Sos Pencicah Thai menggunakan 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
#ThaiStyle Inti sumbat aroma daun kemangi, sos thai aroma ketumbar. Cooksnap dengan menggabungkan idea @dapoqcikna dan @cook_22931453
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan buat menyiapkan Sotong Sumbat Bakar dengan Sos Pencicah Thai :
- Bahan sumbat sotong (digoreng)
- 5 ekor sotong
- Sedikit serbuk kunyit
- Sedikit sos tiram
- 1 sudu makan minyak zaitun/minyak masak
- 3 biji telur
- 1/2 sudu teh serbuk lada hitam
- 1/2 biji bawang holland (didadu kecil)
- 1 biji cili besar (hiris halus)
- 10 tangkai pucuk Thai basil (kemangi); boleh aje nak skip
- Sos Thai (tak perlu dimasak)
- 3 biji cili besar merah
- 4 biji cili kecil merah + hijau
- 1 hiris halia
- 3 ulas bawang putih
- 1 urat akar ketumbar (dibersihkan)
- 2-3 sudu makan gula merah
- 1 sudu makan asam jawa (dibancuh dengan 1/4 cawan air suam, ditapis)
- 3 sudu besar sos ikan
- 1-2 biji perahan limau nipis
- 1/2 biji bawang merah besar (didadu halus)
- 10 urat daun ketumbar (hiris)
Berikut Cara dalam memasak Sotong Sumbat Bakar dengan Sos Pencicah Thai adalah sebagai berikut :
- Panaskan 1 sudu makan minyak zaitun. Pecahkan telur, biarkan seketika. Tambahkam serbuk lada hitam,lada putih, sedikit garam. Kemudian kacau telur menjadi scramble.
- Masukkan daun kemangi, bawang holland dan cili. Masak sekejap sehingga bahan layu.
- Sumbat telur ke dalam sotong separuh penuh. Tutup dengan kepala sotong. Sematkan lidi dengan kemas.
- Gaul sotong dengan sedikit serbuk kunyit dan sedikit sos tiram. Kelar sotong dan bakar selama 8-10 minit. (Uchu guna AF, 190c 8 minit)
- Campurkan semua bahan sos kecuali hirisan bawang dan daun ketumbar. Kisar separa halus.
- Campurkan bawang dan daun ketumbar kemudian kacau rata. Perasakan sekali lagi jika suka.
- Siram sos thai ke atas sotong sumbat bakar, sedia dihidangkan.
Thanks telah menggunakan Resepi yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sotong Sumbat Bakar dengan Sos Pencicah Thai yang simpel di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang semlidut untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk Pemirsa yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa upama Resepi ini bermanfaat, silahkan dibagi ke kerabat lainnya. Terimakasih.
Siaran resipi : Lalita dari Sungai Udang.
