Halo semuanya, selamat datang di situs Resepi saya, Jikalau Pembaca sedang mencari Resepi Som Tam Versi Campak yang mantab ? Tidak salah, Kami punya Resepi Som Tam Versi Campak yang top untuk Pemirsa di sini. Kami juga memiliki berbagai macam Resepi untuk dicoba. Dalam memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Som Tam Versi Campak yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Som Tam Versi Campak yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Som Tam Versi Campak enak di ruang makan Pemirsa, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Anda buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pemirsa.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pemirsa pun bisa memvariasikan Resepi Som Tam Versi Campak ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pembaca bisa membuat Som Tam Versi Campak menggunakan 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Sayang melihat buah betik yang diberi mak mertua yang tak dimanfaatkan kerana dalam minggu ni saya tak berapa sihat, demam, batuk dan selsema. Tengok pula buah mangga tepi rumah ada yang jatuh terus tekak terasa nak makan yang pedas dan masam. Terus terfikir nak buat som tam ikut selera sendiri. Ini dinamakan versi campak sebab malas nak potong sama saiz. Ada alat penyagat yang saiz lebih besar sedikit tapi tak tahu kat mana disimpan. Bila nak guna jenuh mencari tak jumpa.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Som Tam Versi Campak :
- 1 biji (saiz kecil) betik muda (disagat)
- 1/2 biji (saiz kecil) betik mengkal (disagat)
- 1/2 batang lobak merah (disagat)
- 2 batang sayur kacang panjang (dipotong 1 1/2 inci)
- 3 biji mangga hampir masak (dipotong memanjang)
- 1 biji tomato (didadu) – boleh tambah jika suka
- 3 sudu besar sos ikan
- 5 sudu besar gula
- 2 inci belacan* (dibakar)
- 2-3 sudu besar udang kering* (anak udang yang kecil)
- 3-5 biji cili padi*
- 3-4 sudu besar almond panggang (saya takde kacang tanah)
Berikut Cara dalam membuat Som Tam Versi Campak adalah sebagai berikut :
- Sediakan semua bahan dan sagat dan potong. Oleh kerana mangga nya hampir masak agak sukar untuk saya sagat jadi saya potong sahaja.
- Basuh/cuci udang kering dan toskan. Tumbuk bahan * hingga lumat. Campurkan sos ikan, gula, gaul rata dan sebati. Kemudian gaul bersama bahan sagat tadi. Adjust rasa mengikut kesesuaian masing-masing. Saya tak letak jus limau kerana mangga itu sudah cukup masam.
- Tabur almond yg diramas kasar. Sedia untuk dihidangkan. Sejukkan dahulu di dalam peti sejuk lagi sedap.
Thanks telah mencoba Resepi yang tim kami tampilkan di website ini. Besar harapan kami, olahan Som Tam Versi Campak yang gampang di atas dapat membantu Pemirsa menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Pembaca yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa andai Resepi ini berarti, silahkan bagi ke teman lainnya. Terimakasih.
Siaran resipi : Elma dari Pangkal Kalong.
