Salam pemirsa, selamat datang di halaman Resepi saya, Apabila Pemirsa sedang mencari Resepi Nasi Tomato Pahang yang mantab ? Tidak salah, Kami menyediakan Resepi Nasi Tomato Pahang yang lezat untuk Kamu di sini. Saya juga memiliki berbagai macam Resepi untuk dicoba. Saat memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Nasi Tomato Pahang yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Tomato Pahang yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan digunakan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Nasi Tomato Pahang enak di ruang makan Pembaca, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Kamu buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Kamu.
Dari Resepi Nasi Tomato Pahang ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Pembaca sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat Nasi Tomato Pahang ini diperkirakan antara 1 jam.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Saudara pun bisa memvariasikan Resepi Nasi Tomato Pahang ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pemirsa mampu membuat Nasi Tomato Pahang menggunakan 36 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
#merdekapassport Biasa masak Nasi Tomato sebab inilah antara 'nasi istimewa' dan ia kenangan yang ditinggalkan oleh Arwah Mak Yani. Hari ni baru ketahuan bahawa Nasi Tomato ni berasal dari negeri Pahang 😊… Menurut carian yang dibuat di google, Nasi Tomato merupakan salah satu hidangan tradisional orang Melayu negeri Pahang yang sangat popular. Ia biasanya dihidangkan semasa majlis perkahwinan tradisional Melayu dan pertunangan, perayaan Melayu seperti Aidil Fitri dan Aidil Adha, dan juga sesuai untuk makan tengahari dan makan malam. Rasa hidangan nasi tradisional ini adalah manis kerana pes tomato diadun dan dicampur dengan beras. Kadang-kadang, kismis dan kacang gajus juga turut ditambah ke dalam campuran untuk memberikan rasa yang lebih pelbagai. Nasi Tomato didatangkan dengan ayam masak merah atau ayam rendang, daging, pajeri nanas dan dalcha. Ok, jadi hari ni Yani kongsikan cara Yani memasak Nasi Tomato bersama lauknya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Tomato Pahang :
- Bahagian A : Nasi Tomato
- 1 1/4 cawan beras Basmathi (dicuci dan rendam 1/2 jam)
- 1 1/2 cawan air
- 1/2 tin susu cair
- 2 biji tomato (dipotong dadu)
- 1 senduk kecil tomato puri dalam tin
- 1/2 sudu makan garam
- 1 pek kecil Rempah 4 beradik
- 100 g butter / minyak sapi
- 3 ulas bawang putih (dihiris)
- 1 inci halia (dihiris)
- 1 biji bawang besar (dihiris)
- 3 helai daun pandan (disimpul)
- 1 batang serai (diketuk)
- 1 pek kecil kismis
- 1/2 tin kacang pis dalam tin
- Bahagian B : Ayam Masak Merah
- 10 ketul bahagian ayam (digaul kunyit dan garam dan digoreng)
- 3/4 baki tomato puri dalam tin
- 1/2 cawan air
- 1 batang serai (diketuk)
- 1 inci halia (dihiris)
- 3 ulas bawang putih (dihiris)
- 1 biji bawang besar (dihiris bulat)
- 1/2 baki kacang pis dalam tin
- 1 batang lobak merah (hiris bulat)
- 1 sudu kecil garam
- 3 sudu makan gula
- 4-5 sudu makan minyak (untuk menumis)
- Bahagian C : Acar Jelatah
- 1 batang timun (dibuang bahagian tengah, hiris panjang)
- 1 batang lobak merah (dihiris panjang)
- 1 tangkai cili merah (dihiris)
- 1/2 sudu makan garam
- 3 sudu makan gula
- 1 biji bawang besar (dibelah 2 dan dihiris)
Adapun Step-Step dalam menyiapkan Nasi Tomato Pahang adalah sebagai berikut :
- Panaskan kuali, cairkan butter dan tumis rempah 4 beradik (kulit kayu manis, bunga cengkih, bunga lawang dan buah pelaga) bersama bawang putih, halia, serai dan bawang besar. Tumis sehingga naik bau. Kemudian, pindahkan bahan tumis ke dalam periuk nasi, masukkan tomato yang dipotong dadu, daun pandan dan tomato puri. Masukkan beras yang telah ditoskan air rendamannya. Masukkan 1 1/2 cawan air dan 1/2 tin susu cair. Masukkan garam, kismis dan kacang pis. Kacau rata semua bahan.
- Masak nasi sehingga periuk nasi bertukar daripada "cook" kepada"warm". Setelah siap, baru kacau nasi dengan lembut untuk elak nasinya patah.
- Panaskan minyak dikuali, goreng ayam tetapi tak perlu sampai terlalu garing. Setelah siap menggoreng dan ayam telah diangkat, guna minyak yang sama tumis bawang putih, halia dan serai sehingga naik bau. Kemudian masukkan baki tomato puri, masukkan air, gula dan garam. Masak sehingga pecah minyak. Masukkan ayam goreng tadi. Masukkan baki kacang pis dan lobak merah. Masukkan juga hirisan bawang besar. Kacau rata, kemudian siap.
- Timun, lobak merah,bawang besar dan cili dihiris. Campurkan semua bahan di dalam bekas, masukkan gula dan garam. Gaul rata. Simpan di peti sejuk seketika. Siap.
- Apabila nak makan, hidangkan nasi tomato bersama ayam masak merah dan acar jelatah. Selamat menjamu selera. 😊👍
Makasih telah menggunakan Resepi yang tim kami tampilkan di web ini. Harapan kami, olahan Nasi Tomato Pahang yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa apabila Resepi ini berguna, silahkan dishare ke instagram lainnya. Terimakasih.
Siaran resipi : Yuliana dari Port Dickson.
