Salam semuanya, selamat datang di halaman Resepi bunda Ida, Jika Anda sedang mencari Resepi Nasi Mendi yang sempurna ? Tidak salah, Kami punya Resepi Nasi Mendi yang top untuk Pembaca di sini. Saya juga memiliki berbagai macam Resepi untuk dicoba. Dalam memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Nasi Mendi yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Mendi yang kita bikin, mulai dari jenis bahan yang akan dipakai, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Nasi Mendi enak di ruang makan Kamu, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Saudara buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pemirsa.
Dari Resepi Nasi Mendi ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 4-5 sajian. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Anda sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Anda pun bisa memvariasikan Resepi Nasi Mendi ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Mendi menggunakan 5 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Nasi Mendi ini menggunakan pes Yemeni Mendhi dari Arabian Kitchen. Dibeli di Shopee berharga RM18 satu set berserta beras Basmathi.
Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai dalam menyiapkan Nasi Mendi :
- 1 ekor ayam anggaran 2.3kg
- 4 liter air utk merebus ayam
- 1 pek Yemeni Mendhi
- 2 tsp lada hitam biji
- 4 biji buah pelaga
Berikut Langkah-langkah dalam praktik Nasi Mendi adalah sebagai berikut :
- Ambil 1 sudu makan pes mendhi dan asingkan dalam mangkuk.
- Baki pes itu masukkan dalam air rebusan untuk merebus ayam. Rebus ayam yg telah dipotong 8 sehingga separuh masak.
- Sementara itu panaskan oven 190°C. Basuh beras basmathi dan rendam selama 15-30 min.
- Bila ayam dah separuh masak, keluarkan dari periuk dan toskan airnya. Kemudian lumurkan sedikit garam (jangan banyak sebab pes mendhi sudah ada garam). Sapukan ayam dgn baki pes mendhi yang diasingkan tadi dan air saffron. Air rebusan ayam tadi akan digunakan untuk memasak nasi dan bakinya dijadikan sup.
- Letak ayam diatas dulang pembakar dan bakar ayam sehingga masak. Lebih kurang 30 min.
- Toskan beras dan masukkan kedalam rice cooker. Masukkan lada hitam dan buah pelaga. Tuangkan air rebusan ayam kedalam beras sehingga air mencecah level 6. Masak seperti biasa. Baki air rebusan ditambah garam secukup rasa utk dijadikan sup.
- Bila nasi sudah hampir masak, tuangkan baki air saffron ke atas nasi. Jangan dikacau dan biarkan nasi masak.
- Bila ayam dah kekuningan dan mulai garing, bolehlah dikeluarkan dari oven dan hidangkan dgn nasi, ayam panggang, sup, salad dan tomato salata.
Thanks telah menggunakan Resepi yang kami bagi di web ini. Harapan kami, masakan Nasi Mendi yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk Saudara yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa andaikan Resepi ini berarti, silahkan share ke kerabat lainnya. Terimakasih.
Siaran resipi : Putri dari Miri.
