Resepi Nasi Lemak NekJot yang Memang Lazat dan Mudah

Resepi Nasi Lemak NekJot yang Memang Lazat dan Mudah

Salam pengunjung, jumpa lagi di situs Resepi saya, Apabila Anda sedang mencari Resepi Nasi Lemak NekJot yang mudah ? Tidak salah, Kami punya Resepi Nasi Lemak NekJot yang mantab untuk Anda di sini. Kami juga memiliki berbagai macam Resepi untuk dicoba. Saat memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Nasi Lemak NekJot yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.

Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Lemak NekJot yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan digunakan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jika ingin menyiapkan hidangan Nasi Lemak NekJot enak di ruang makan Pembaca, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pembaca buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pembaca.

Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Anda pun bisa memvariasikan Resepi Nasi Lemak NekJot ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Lemak NekJot menggunakan 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.

Masak Apa Merah? Masak nasi lemak la 😁merah tu sebab guna cili kering. Cili kering kan berwarna merah? Kenapa nama nasi lemak NekJot? Ohh.. itu nama mak saya yang dipanggil oleh cucu-cucu nya. Nama mak saya Fajariah sebab dia dilahirkan sewaktu fajar menyinsing. Dari mana datang nya nama Jot tu, saya pun tak tahu. 🀭Budak-budak asal senang disebut maka itu la yang selalu disebut mereka. Dulu-dulu mak saya berniaga satay dan nasi lemak. Dari jauh sudah dapat menghidu bau wangi dari nasi lemak yang mak saya buat. Sekarang ni adik lelaki saya pula yang mengambil alih perniagaan makanan, adik sanggup berhenti kerja dari pengurus Pizza Hut sebab mahu membuka perniagaan makanan sendiri. Alhamdulillah sekarang adik saya pun sudah berjaya. Rezeki lebih berpihak pada adik di dalam bidang perniagaan sendiri. Ehh! Panjang pula cerita saya ni, jomm lihat resipi nya πŸ‘‡πŸ»

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan buat pembuatan Nasi Lemak NekJot :

  1. Sambal Nasi Lemak
  2. 1 labu bawang holland*
  3. 1 labu bawang merah bombay*
  4. 1 genggam cili kering* (dipotong serong dan direbus hingga lembut. Buang air rebusan)
  5. 2-3 inci belacan* (kalau nak bakar dulu pun boleh)
  6. 1/2 cawan air*
  7. 5 sudu besar gula (ikut citarasa masing2)
  8. 1 sudu kecil garam (ikut citarasa masing2)
  9. 1/2 sudu kecil Nazri ajinomoto (ikut citarasa masing2)
  10. 1/2 cawan air asam jawa
  11. 1/2 cawan minyak masak
  12. Nasi Lemak
  13. 3 biji bawang merah
  14. 3 inci halia
  15. 1 sudu besar jintan manis (disangai)
  16. 1 sudu kecil jintan putih (disangai)
  17. 2 sudu kecil garam
  18. 3-4 helai daun pandan (dibasuh dan disimpul)
  19. 1 cawan santan
  20. 2 1/2 cawan air (bergantung pada jenis beras. Ikut arahan di plastik beras)
  21. 3 cawan beras (dibasuh dan ditoskan)
  22. Bahan Pelengkap
  23. 6 biji telur ayam (dibasuh dan direbus)
  24. 2 batang timun (dihiris)
  25. 2 cawan kacang tanah (digoreng)
  26. 1 cawan ikan bilis (dibasuh dan digoreng)
  27. Ikan masin goreng/ayam goreng
  28. Sedikit minyak untuk menggoreng

Adapun Langkah-langkah dalam membuat Nasi Lemak NekJot adalah sebagai berikut :

  1. Kisar halus bahan-bahan bertanda * panaskan minyak masak dan tumis bahan kisar hingga pecah minyak. Masukkan air asam jawa, gula dan garam. Kacau rata, kecilkan api, biar sambal tu masak lama sekitar 20 minit sambil-sambil dikacau. Tutupkan api dan ketepikan.
  2. Sementara itu tumbuk bawang merah, halia, jintan putih dan jintan manis hingga lumat. Masukkan ke dalam periuk yang berisi beras. Masukkan daun pandan dan garam.
  3. Masukkan air dan santan, kacau rata. Masak hingga kering air dan santan kacau perlahan dan tutupkan dengan tudung periuk dan kecilkan api, biarkan masak dalam 5 minit lagi. Tutupkan api.
  4. Goreng kacang, ikan bilis, ikan masin/ayam berasingan. Rebus telur hingga masak, kupaskan kulit telur dan dibelah dua. Potong timun.
  5. Ceduk nasi dan hidangkan bersama bahan pelengkap.

Terima kasih telah membaca Resepi yang tim kami tampilkan di website ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Lemak NekJot yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Pemirsa yang berkeinginan untuk berjualan makanan.

Jangan lupa jika Resepi ini berguna, silahkan dishare ke instagram lainnya. Terimakasih.

Siaran resipi : Kasiyah dari Butterworth.