Resepi Nasi Kerabu Tumis yang Sempurna dan Mudah

Resepi Nasi Kerabu Tumis yang Sempurna dan Mudah

Halo pengunjung, selamat datang di situs Resepi kami, Apabila Pemirsa sedang mencari Resepi Nasi Kerabu Tumis yang mudah ? Tidak salah, Kami menyediakan Resepi Nasi Kerabu Tumis yang top untuk Anda di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam Resepi untuk dicoba. Ketika memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Nasi Kerabu Tumis yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.

Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kerabu Tumis yang kita bikin, mulai dari jenis bahan yang akan digunakan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Nasi Kerabu Tumis enak di ruang makan Pembaca, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Kamu buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Saudara.

Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pembaca pun bisa memvariasikan Resepi Nasi Kerabu Tumis ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Kerabu Tumis menggunakan 34 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.

Nasi Kerabu salah satu makanan kegemaran saya. Mungkin sebab faktor ramai kawan-kawan saya dari negeri pantai timur 😅 Selalu nasi kerabu sinonim dengan warna biru bunga telang. Kali ini saya mencuba nasi kerabu warna kuning kunyit pula. #goldenapron2020 #bazaarramadan

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan buat pembuatan Nasi Kerabu Tumis :

  1. Bahan Ulaman Kerabu
  2. 4-5 batang kacang panjang
  3. 1 kuntum bunga kantan
  4. Segenggam daun kesum
  5. Suku bahagian kubis
  6. Bahan Kuah Tumis
  7. 10 biji bawang kecil rose
  8. 4 ulas bawang putih
  9. Sedikit halia
  10. 10-15 cili kering direbus
  11. 4-5 sudu budu
  12. 1 batang serai
  13. 1 ketul gula melaka / nise
  14. 1 kotak kecil santan
  15. Bahan Nasi
  16. 2 cawan beras
  17. 1 batang serai dititik
  18. 2-3 helai daun limau purut
  19. Sedikit serbuk kunyit
  20. Air
  21. Bahan Serunding Kelapa
  22. Isi ikan kembung yang telah direbus
  23. Bawang kecil rose
  24. 1 biji kelapa parut
  25. Serai
  26. Cili padi
  27. Sedikit halia
  28. Gula
  29. Garam
  30. Bahan Sampingan
  31. Telur masin
  32. Keropok ikan
  33. Sambal lada (rujuk menu sebelum)
  34. Ikan / Ayam / Daging bakar

Berikut Step-Step dalam memasak Nasi Kerabu Tumis adalah sebagai berikut :

  1. Bahan-bahan ulam: hiris halus kacang panjang, bunga kantan, kesum dan kubis. Gaul mesra semua bahan hirisan dalam satu mangkuk.
  2. Bahan Kuah Tumis : Kisar semua bahan dengan sedikit air (kecuali gula melaka, santan dan serai). Tumis bahan kisar, masukkan serai dan gula melaka sehingga pecah minyak. Kemudian masukkan santan satu kotak kecil. Gaul sebati dengan api sederhana.
  3. Bahan untuk nasi: Cuci beras. Masukkan serai, daun limau purut dan serbuk kunyit. Tambahkan air secukupnya seperti memasak nasi biasa.
  4. Bahan Serunding Kelapa : ikan kembung direbus dan diasingkan isi bersama tulang. Sangai kelapa parut terlebih dahulu. Kemudian masukkan bahan yang telah ditumbuk halus (halia, cili padi, bawang kecil, serai, dan isi ikan kembung). Kacau berterusan dengan api sederhana untuk elak hangit. Apabila kelapa berubah warna coklat. Masukkan gula (lebihkan) dan sedikit garam.
  5. Hidangkan semua bersama : telur masin, keropok ikan, sambal lada (lihat menu sebelum) dan ikan bakar / ayam bakar / daging bakar. Siap.

Terima kasih telah mempraktekan Resepi yang saya tampilkan di website ini. Harapan kami, masakan Nasi Kerabu Tumis yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezatos untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Pembaca yang berkeinginan untuk berjualan makanan.

Jangan lupa apabila Resepi ini berfaedah, silahkan dibagi ke sodara lainnya. Terimakasih.

Siaran resipi : Amalia dari Sibu.