Resepi Nasi Kandaq yang Menggugah Selera dan Ringkas

Nasi Kandaq

Halo pengunjung, jumpa lagi di situs Resepi saya, Jikalau Anda sedang mencari Resepi Nasi Kandaq yang sempurna ? tepat sekali, Kami menyediakan Resepi Nasi Kandaq yang mantab untuk Anda di sini. Saya juga memiliki berbagai macam Resepi untuk dicoba. Ketika memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Nasi Kandaq yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.

Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kandaq yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jika ingin menyiapkan hidangan Nasi Kandaq enak di ruang makan Kamu, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Kamu buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Saudara.

Dari Resepi Nasi Kandaq ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 3-4orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Kamu sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.

Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat Nasi Kandaq ini diperkirakan antara 1jam 30minit.

Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pemirsa pun bisa memvariasikan Resepi Nasi Kandaq ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pembaca bisa membuat Nasi Kandaq menggunakan 39 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.

191/2021/RoadTo1k/876 Kali pertama hakak mencuba masak. Sumber resipi website vanilakismis.my . Suami cakap dari segi kombinasi rasa sedap. Tapi Kalau nak buat lagi next time, pelbagaikan lagi kuahnya. Baru sedap 😋 . Tapi apa2 pun, untuk percubaan pertama ni berjaya 🥳🎉🎊. Ni ler lauk buka puasa kami berdua kemarin. Alhamdulillah 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Kandaq :

  1. Bahan Nasi :
  2. 1 sudu besar minyak sapi
  3. 1 helai daun pandan
  4. Rempah 3 sekawan (1pcs kulit kayu manis, 2pcs bunga lawang dan 7pcs bunga cengkih)
  5. 1 1/2 cawan beras
  6. 1 sudu besar serbuk kunyit
  7. 3 titis pewarna kuning
  8. 1 sudu besar garam
  9. 1 1/2 cawan air
  10. Bahan Ayam Goreng Berempah :
  11. 6 ketul ayam
  12. 1 cawan tepung goreng serbaguna
  13. 3 sudu besar tepung beras
  14. 3 sudu besar serbuk kari daging
  15. 2 sudu besar serbuk cili
  16. 1 sudu besar garam
  17. 1/4 cawan air
  18. Bahan Kuah Kicap Pekat :
  19. 1 biji bawang besar (dihiris nipis)
  20. 5 ulas bawang putih (dihiris nipis)
  21. Rempah 3 sekawan (1pcs kulit kayu manis, 2pcs bunga lawang dan 7pcs bunga cengkih)
  22. 1 sudu teh biji ketumbar (ditumbuk)
  23. 1 sudu teh jintan manis
  24. 1 sudu teh jintan putih
  25. 3 sudu besar rempah kari daging
  26. 2 sudu besar serbuk cili
  27. 1 biji kentang (dipotong dadu)
  28. 1 biji terung (dipotong dadu)
  29. 1 biji tomato (dipotong dadu)
  30. 10 sudu besar kicap (kicap lemak manis + kicap masin)
  31. 5 sudu besar sos cili
  32. 1 cawan air
  33. 1 sudu besar garam
  34. 1/2 sudu besar gula perang
  35. 1 sudu teh serbuk cukup rasa
  36. Bahan Tambahan :
  37. 5 biji bendi celur
  38. 3 cili besar hijau
  39. 2 biji telur rebus / telur masin (dibelah dua)

Adapun Langkah-langkah dalam mengolah Nasi Kandaq adalah sebagai berikut :

  1. Bahan Nasi : Panaskan minyak sapi. Tumis daun pandan dan rempah 3sekawan sehingga naik bau.
  2. Masukkan beras, serbuk kunyit, pewarna kuning dan garam. Kacau sebati. Masak seketika.
  3. Kemudian ubah ke periuk nasi. Masak seperti memasak nasi biasa (sukat air dan beras betul-betul supaya nasi yang terhasil dalam keadaan sempurna).
  4. Bahan Ayam Goreng Berempah : Semua bahan disatukan dan dicampurkan dengan air. Kemudian gaul dengan ayam sehingga sebati. Perap dalam 10-15minit untuk bagi rasa ayam dan rempah mesra.
  5. Goreng sehingga garing. Angkat dan toskan minyak masak.
  6. Bahan Kari Kicap : Tumis bawang besar, bawang putih, rempah 3sekawan dan biji ketumbar sehingga naik bau.
  7. Masukkan rempah kari daging, serbuk cili dan sedikit air (untuk elak rempah hangit). Masak sehingga pecah minyak.
  8. Masukkan kentang, tomato, terung, kicap, sos cili dan air. Masak sehingga semua bahan empuk. Perasakan dengan garam, gula dan serbuk cukup rasa. Kacau dan masak sehingga kuah pekat. Tutup api.
  9. Cadangan Penyediaan : Ceduk nasi dan letakkan ke dalam pinggan. Tuangkan kuah kari kicap, letak ayam goreng berempah di sisinya. Letakkan bendi celur, cili hijau, telur rebus / telur masin. Sedia untuk dihidangkan.
  10. Selamat mencuba.

Terima kasih telah mempraktekan Resepi yang saya tampilkan di website ini. Harapan kami, masakan Nasi Kandaq yang gampang di atas dapat membantu Pembaca menyiapkan makanan yang enduess untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.

Jangan lupa jika Resepi ini bermanfaat, silahkan bagikan ke facebook lainnya. Terimakasih.

Siaran resipi : Ratna dari Sungai Ara.