Hai pemirsa, selamat datang di halaman Resepi kami, Apabila Pembaca sedang mencari Resepi Mee Kicap, Wantan & Sup 🇨🇳 yang mantab ? Tidak salah, Kami punya Resepi Mee Kicap, Wantan & Sup 🇨🇳 yang lezat untuk Pembaca di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam Resepi untuk dicoba. Ketika memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Mee Kicap, Wantan & Sup 🇨🇳 yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mee Kicap, Wantan & Sup 🇨🇳 yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan dipakai, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jika ingin menyiapkan hidangan Mee Kicap, Wantan & Sup 🇨🇳 enak di ruang makan Saudara, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pemirsa buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Saudara.
Dari Resepi Mee Kicap, Wantan & Sup 🇨🇳 ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 4-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Pemirsa sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat Mee Kicap, Wantan & Sup 🇨🇳 ini diperkirakan antara 2 jam.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pemirsa pun bisa memvariasikan Resepi Mee Kicap, Wantan & Sup 🇨🇳 ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pembaca mampu membuat Mee Kicap, Wantan & Sup 🇨🇳 menggunakan 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
#cppassport Wontons atau Wantan berasal daripada negara China dari zaman Dinasti Qing (1644). Dahulunya Sup Wonton dinikmati oleh keluarga kelas atas yang kaya raya tetapi selepas Perang Dunia II, ia menjadi lebih meluas. Yani sekeluarga suka menikmati hidangan sup, jadi untuk kelainan Yani masak Wantan bersama sup dan juga ditambah dengan mee kicap. Biasanya jika tidak PKP, ada 1 restoran makanan yang sering kami kunjungi untuk menikmati hidangan ini. Pemiliknya restoran tersebut memang berketurunan Cina dan perniagaannya juga berasaskan masakan Cina seperti Nasi Ayam, Cantonese Yee Mee, Wantan, Mee Wantan dan banyak lagi. Ok, jom lihat resipinya. Selamat mencuba
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mee Kicap, Wantan & Sup 🇨🇳 :
- Bahagian A : Mee Kicap
- 4 keping mee maggi (direbus dan tos)
- 4 sudu makan minyak bawang putih
- 4 sudu makan kicap lemak manis
- 1 sudu makan minyak bijan
- Bahagian B : Sup
- 5 ulas bawang putih (dicincang halus)
- 4 sudu makan minyak (untuk goreng bawang putih)
- 4-6 keping kek ikan (dihiris)
- 2 liter air (untuk kuah)
- 1 genggam daun sup (dihiris)
- 1/2-1 kiub pati ayam
- 1 sudu makan serbuk lada putih
- 1 sudu makan garam
- Bahagian C : Wantan
- 1 pek kulit pastry wantan
- 2 ketul isi ayam (dicincang kecil)
- 15 ekor udang (dibuang kulit dan dicincang kecil)
- 1 batang lobak merah (disagat kecil)
- 1 genggam daun sup (dihiris halus)
- 5 ulas bawang putih (dicincang, digoreng garing)
- 1/2 sudu makan garam
- 1 sudu makan minyak bijan
- 1 mangkuk kecil air (untuk gam kulit wantan)
- Bahagian D : Lain-lain
- 4 ikat sayur sawi (dicuci bersih, dicelur)
- Sambal ikan bilis garing / sos cili kicap (optional)
Adapun Step-Step dalam menyiapkan Mee Kicap, Wantan & Sup 🇨🇳 adalah sebagai berikut :
- Bahagian A: Mee Kicap. Yani gunakan mee maggi, celurkan di dalam air yang mendidih. Kemudian setelah lembut, toskan air. Gorengkan 5 ulas bawang putih yang telah dicincang halus dengan 4 sudu makan minyak. Toskan bawang putih y digoreng (bawang putih goreng ini akan digunakan kemudian untuk inti wantan). Ambil minyak goreng bawang putih dan tuangkan ke dalam bekas berisi mee. Masukkan 4 sudu makan kicap, 1 sudu makan minyak bijan, gaul rata kesemua bahan. Siap.
- Bahagian B : Sup. Yani gorengkan 5 ulas bawang putih lagi bersama 4 sudu minyak di dalam periuk. Kemudian masukkan lada putih, 1/2 atau 1 kiub pati ayam. Masukkan 2 liter air dan masukkan kek ikan yang telah dihiris. Masukkan garam juga. Masak sehingga kuah mendidih, akhir sekali masukkan hirisan daun sup. Siap. Untuk sawi pula, potong dan cuci bersih sayur sawi. Kemudian celurkan di dalam periuk air yang mendidih yang lain sehingga layu. Toskan sawi. Siap.
- Bahagian C : Wantan. Inti wantan terdiri daripada isi ayam dan udang yang dicincang. Selain itu ada lobak merah yang disagat kecil dan daun sup yang dicincang halus. Yani juga campurkan bawang putih cincang yang digoreng awal tadi ke dalam bahan inti wantan. Masukkan 1 sudu minyak bijan dan 1/2 sudu makan garam. Gaul rata semua bahan.
- Sediakan 1 mangkuk kecil air. Ambil 1 sudu besar inti wantan dan letakkan di atas sekeping kulit pastry wantan. Sapukan sedikit air di bahagian tepi kulit, kemudian punjutkan atau cantumkan kulit. Susunkan di dalam periuk mengukus. Yani lapiskan periuk mengukus dengan kertas minyak supaya wantan tidak melekat di periuk nanti ketika mengukus. Buat sehingga selesai.
- Kukuskan selama 20 – 30 minit. Jika tidak suka kukus, boleh juga digoreng atau dimasukkan wantan ni di dalam kuah sup (perlu masak sekali dengan kuah sup). Siap.
- Siap dihidangkan atau dibungkus untuk diberi kepada jiran😁. Yani letakkan sambal ikan bilis goreng di atas mee kicap. Selamat mencuba.
Terima kasih telah menggunakan Resepi yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, masakan Mee Kicap, Wantan & Sup 🇨🇳 yang simpel di atas dapat membantu Saudara menyiapkan hidangan yang semlidut untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Saudara yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa jika Resepi ini berfaedah, silahkan dishare ke instagram lainnya. Terimakasih.
Siaran resipi : Zulaikha dari Batu Gajah.
