Halo semuanya, selamat datang di situs Resepi kami, Andai Anda sedang mencari Resepi Lontong Tumis yang lezat ? Tidak salah, Kami menyediakan Resepi Lontong Tumis yang sempurna untuk Saudara di sini. Kami juga memiliki berbagai macam Resepi untuk dicoba. Dalam memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Lontong Tumis yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong Tumis yang kita ciptakan, mulai dari jenis bahan yang akan dipakai, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jika ingin menyiapkan hidangan Lontong Tumis enak di ruang makan Kamu, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pemirsa buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Kamu.
Dari Resepi Lontong Tumis ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 20 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Anda sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pemirsa pun bisa memvariasikan Resepi Lontong Tumis ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pemirsa mampu membuat Lontong Tumis menggunakan 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
#lontong #goldenapron2020 Cara penyediaan lontong atau kuah lodeh ini adalah dengan menumis bahan-bahan asasnya. Selalunya lontong ini saya masak dalam kuantiti yang banyak terutamanya menjadi hidangan tetap kami untuk dijamu di pagi raya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lontong Tumis :
- Bahan-bahan tumis
- 1/2 cawan minyak masak
- 4 biji bawang besar
- 4 sudu besar udang kering
- 1 genggam ikan bilis
- 5 biji cili besar merah
- 2 inchi halia dihiris nipis
- 3 batang serai
- 1 biji sengkuang berat 1 kilo dihiris halus
- 2 batang lobak merah dihiris halus
- 15 batang kacang panjang dihiris nipis
- 1/2 biji kubis bulat dipotong kecil
- 5 keping tauhu putih dipotong kecil
- 3 peket tempe dipotong kecil
- 100 g fucuk kering direndam
- 100 g soohoon kering direndam
- 1 liter santan kotak (saya guna jenama KARA)
- 3 liter air
- 3 sudu besar air asam jawa
- 2 sudu besar serbuk kunyit
- 2 sudu besar garam halus
Berikut Cara dalam mengolah Lontong Tumis adalah sebagai berikut :
- Mulakan dengan menggoreng tempe dan tauhu yang sudah dipotong kecil. Goreng hingga kekuningan.
- Sediakan semua bahan-bahan untuk menumis.
- Bahan- bahan lain seperti sengkuang, lobak merah, kacang panjang, cili besar dan kubis dibersihkan dan dihiris kecil.
- Mulakan dengan menumis bahan kisar dengan memanaskan minyak di dalam kuali. Tumis, bawang, udang kering, ikan bilis, serai, halia dan cili hingga masak kekuningan dan masukkan air asam jawa.
- Kemudian masukkan sengkuang, lobak merah, serbuk kunyit dan air. Biarkan bahan-bahan empuk (masak lembut).
- Boleh masukkan kacang panjang, kubis, santan dan fucuk kering. Biarkan semua adunan mendidih sambil di kacau perlahan-lahan dengan api sederhana.
- Masukkan garam, Kacau sebati dan rasa ikut kesesuaian. Sedia untuk dihidangkan bersama nasi impit dan kuah kacang.
Thanks telah menggunakan Resepi yang tim kami bagi di sini. Besar harapan kami, Resepi Lontong Tumis yang simpel di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa upama Resepi ini berfaedah, silahkan share ke twitter lainnya. Terimakasih.
Siaran resipi : Ulya dari Kajang.
