Halo semuanya, selamat datang di halaman Resepi kami, Jika Saudara sedang mencari Resepi Lontong sayur Lodeh yang mudah ? Tidak salah, Kami punya Resepi Lontong sayur Lodeh yang mantab untuk Saudara di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam Resepi untuk dicoba. Dalam memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Lontong sayur Lodeh yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong sayur Lodeh yang kita ciptakan, mulai dari jenis bahan yang akan dipakai, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak harus pusing jika ingin menyiapkan hidangan Lontong sayur Lodeh enak di ruang makan Pembaca, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Anda buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pemirsa.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Anda pun bisa memvariasikan Resepi Lontong sayur Lodeh ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong sayur Lodeh menggunakan 32 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
#lontong #goldenapron2020 #minggu8 Menu yang sering di hidang di hari Raya. Untuk resepi di Ummi olah sedikit bagi yang ada allergic dengan makanan laut. Sebab MIL dan adeq ipar tak boleh nak makan seafood. Selalu Ummi gunakan udang dan ikan bilis. Jadi pada yang tak boleh makan seafood tu bolehlah memcuba. Resepi yang mudah tak perlu tunggu nak hari Raya pun boleh je sediakanya, yang penting kuah lodeh kena pekat baru terangkat gitu. Jom layan cara saya menyediakanya
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lontong sayur Lodeh :
- Bahan A(blend)
- 7 biji Bawang merah
- 1 inci lengkuas
- 2 inci kunyit hidup/2tsp serbuk kunyit
- 2 biji buah keras
- 1/2 cup ikan bilis/udang kering (optional /tp resepi ini xguna
- Bahan B
- 1 ekor ayamAyam potong kecik-kecik
- 1/4 bahagian Kubis(ikutlah nak letak banyak pun boleh)
- 7-8 Kacang panjang(potong)
- 1 batang Lobak(hiris mancis)
- 1/2 biji sengkuang (potong mancis)
- 1 pack Tempe(potong dadu)
- 1 pack Tauhu (potong dadu)
- 1 pack Soohun(rendamkan)
- 6 keping Fucuk(rendamkan/potong kecik-kecik)
- 1 biji kelapa Santan /1kotak santan segera
- 3 batang serai (titikkan)
- 1 inci halia (titikkan)
- 1 tsp Garam
- Bahan sesedap rasa
- 1 tsp Lada putih
- Bahan lontong
- 30 pack Nasi impit segera(ikut kuantiti berapa orang nak makan)
- 2 helai daun pandan
- Garam
- Air secukupnya
- Bahan-bahan tambah/Optional
- Sambal ikan bilis
- Telur Rebus
- Kuah kacang
- Serunding
Berikut Cara dalam mengolah Lontong sayur Lodeh adalah sebagai berikut :
- Rebuskan nasi impit sehingga masak. Saya mengunakan periuk noxxa, jadi air sehingga meliputi nasi impit, masukan daun pandan dan garam secukupnya. Tekan High pressure selama 25-30minit. Kalau guna periuk biasa pastikan air dan masa memasak mencukupi jadi nasi impit betul-betul masak. Dah masak angkat dan toskan.
- Antara bahan-bahan kuah lodeh
- Masukan air kedalam periuk/santan cair, setelah itu masukan bahan kisar, halia, serai gaulkan sehingga naik bau. Kemudian masukan ayam yang dah di potong kecik-kecik tadi.
- Bila agak mendidih masukan sengkuang dan lobak seketika. Kemudian masukan fucuk, tempe dan masak sehingga empuk. Setelah itu masukan kacang panjang, kubis, tauhu biar kan mendidih seketika.
- Masukan santan(pati santan) kacau sehingga mendidih. Kemudian masukan Soohun lalu perasaan dengan garam, lada putih dan secukup rasa. Dah mendidih, Padam api jangan terlalu lama takut pecah minyak. Dan kuah lodeh siap sedia untuk di nikmati.
- Hidang lontong nasi impit tadi dengan kuah sayur lodeh. Tambahkan dengan telur rebus, sambal ikan bilis, atau kuah kacang.. Ya Allah sedap tak terkata dah 😋 makan bertambah pun tak sedar 🤭.
Makasih telah mempraktekan Resepi yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, Resepi Lontong sayur Lodeh yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang lezatos untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Saudara yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa jika Resepi ini berarti, silahkan bagi ke teman lainnya. Terimakasih.
Siaran resipi : Ulya dari Batu Pahat.
