Halo semuanya, jumpa lagi di halaman Resepi bunda, Jika Kamu sedang mencari Resepi Lompang gula melaka yang top ? Tidak salah, Kami menyediakan Resepi Lompang gula melaka yang sempurna untuk Pemirsa di sini. Kami juga memiliki berbagai macam Resepi untuk dicoba. Saat memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Lompang gula melaka yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Lompang gula melaka yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan digunakan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jika ingin menyiapkan hidangan Lompang gula melaka enak di ruang makan Saudara, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Saudara buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Saudara.
Dari Resepi Lompang gula melaka ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 8-10 orang (20 biji). Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Saudara sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Saudara pun bisa memvariasikan Resepi Lompang gula melaka ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu mampu membuat Lompang gula melaka menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Azam tahun 2021 nak aktif semula menghantar resepi di cookpad. Tahun 2020 tahun mencabar buat semua termasuk kami, struggle meneruskan kelangsungan hidup. Syukur masih ada rezeki. Saya kongsikan resepi kuih lompang gula melaka. Kuih yang kerap di tempah oleh customer. Kuih lompang yang berkilat dan kenyal-kenyal.
Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai dalam pembuatan Lompang gula melaka :
- Bahan A
- 1/2 cawan gula melaka
- 1/2 cawan gula pasir
- 2 1/2 cawan air
- sehelai daun pandan
- Bahan B
- 1 3/4 cawan tepung beras
- 1/2 sudu besar tepung ubi
- 1/2 sudu besar air kapur
- C Bahan
- kelapa parut – putih sahaja
- garam
Berikut Step-Step dalam membuat Lompang gula melaka adalah sebagai berikut :
- Masak bahan A hingga mendidih. Tapis dan biarkan sejuk sebentar
- Campurkan bahan B kecuali air kapur. Kacau rata. Bila nak mula mengukus baru campurkan air kapur. Supaya kuih kenyal, tak keras.
- Panaskan pengukus. Sapu acuan dengan sedikit minyak. Bila air dah mendidih masukkan acuan. Kukus 3-5 minit.
- Tuang adunan ke dalam acuan. Kukus 10 minit. Buka tutup pengukus, biarkan kuih di dalam pengukus sebentar.
- Campurkan bahan C, kukus sebentar 3-5 minit.
- Biarkan kuih sejuk baru di keluarkan daripada acuan. Taburkan dengan kelapa dan bolehlah di hidang.
Makasih telah membaca Resepi yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lompang gula melaka yang gampang di atas dapat membantu Saudara menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa jika Resepi ini berguna, silahkan bagikan ke twitter lainnya. Terimakasih.
Siaran resipi : Carla dari Kota Kinabalu.
