Salam pengunjung, jumpa lagi di situs Resepi bunda, Jika Kamu sedang mencari Resepi Laksa Thai / Siam yang top ? tepat sekali, Kami menyediakan Resepi Laksa Thai / Siam yang sempurna untuk Pemirsa di sini. Kami juga memiliki berbagai macam Resepi untuk dicoba. Dalam memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Laksa Thai / Siam yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Laksa Thai / Siam yang kita ciptakan, mulai dari jenis bahan yang akan digunakan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak harus pusing jika ingin menyiapkan hidangan Laksa Thai / Siam enak di ruang makan Pemirsa, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pembaca buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Kamu.
Dari Resepi Laksa Thai / Siam ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 8 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Saudara sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat Laksa Thai / Siam ini diperkirakan antara 1 Jam.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pembaca pun bisa memvariasikan Resepi Laksa Thai / Siam ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pemirsa mampu membuat Laksa Thai / Siam menggunakan 12 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai buat pembuatan Laksa Thai / Siam :
- 1 kg Ikan Kembong
- 1 kg Laksa (Instant / Buat Sendiri)
- 5 Ulas Bawang Merah
- 3 Ulas Bawang Putih
- 1 Biji Bawang Besar / Holland
- 1 inci Halia
- 1 Cawan Santan
- 2 inci Kunyit Hidup
- 2 Batang Serai
- 8 Helai Daun Limau Purut
- Garam / Secukup Rasa
- Ulam Ulaman (Bahagian Hiasan Atas Laksa untuk dimakan bersama)
Adapun Langkah-langkah dalam mengolah Laksa Thai / Siam adalah sebagai berikut :
- Rebus dulu 1kg Ikan bersama asam keping & garam kasar. Rebus hingga ikan agak masak, sejukkan & kemudian perisikan isi ikan & tulang (untuk diblend kemudian)
- Laksa juga direbus hingga empuk. Toskan & ketepikan.
- Bawang Merah, Bawang Putih, Bawang Besar, Halia, Kunyit Hidup di blend halus. Ketepikan
- Blend pula ikan yang telah siap direbus dan yg telah diasingkan isi dan juga tulang. Blend bahagian isi dulu bersama air panas hingga betul-betul2 halus.
- Masukkan isi ikan yang telah diblend halus bersama bahan kisar diatas (Bawang2 & Halia serta kunyit) berserta 2 batang serai yang diketuk.
- Masak sehingga bahan kisar & isi ikan hingga sebati, dan menggelegak, kemudian boleh masukkan bahagian kepala ikan & tulang ikan yang diblender halus & ditapis. Masak dan kacau hingga sebati.
- Kemudian setelah kuah agak pekat, masukkan sedikit air (dalam secawan / dua cawan) ikut tahap anda mahukan, kacau lagi hingga sebati, kemudian masukkan SANTAN.
- Masak sehingga kuah agak likat dan tidak terlalu cair, masukkan daun limau purut yang telah diramas bersama 3 keping asam keping. Perasakan dan siap.
- Cara Hidangan : Masukkan Laksa terlebih dahulu, kemudian masukkan kuah. Kemudian hiaskan bahagian atas laksa dengan ulam ulaman yang biasa di makan bersama dengan Laksa Thai antaranya : – Cili Padi Thailand (Fresh / Digoreng Kilas) – Pucuk Gajus – Timun Batang dipotong halus dan panjang – Kacang Panjang – Taugeh – Pucuk Daun Serai Kayu – Daun Pudina – Daun / Pucuk Selom – Dan beberapa ulam lain juga.
- Makan ketika panas, dan bersama ulama ulaman begitu memang menaikkan selera 😋😋. SELAMAT MENCUBA !
Makasih telah membaca Resepi yang tim kami bagi di sini. Harapan kami, masakan Laksa Thai / Siam yang simpel di atas dapat membantu Saudara menyiapkan hidangan yang enduess untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Pemirsa yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa jikalau Resepi ini berarti, silahkan dishare ke teman lainnya. Terimakasih.
Siaran resipi : Rahmi dari Semenyih.
