Resepi Laksa Siam yang Memang Lazat dan Simpel

Laksa Siam

Hai pengunjung, selamat datang di situs Resepi bunda Ida, Andai Kamu sedang mencari Resepi Laksa Siam yang mudah ? Tidak salah, Kami punya Resepi Laksa Siam yang lezat untuk Pemirsa di sini. Kami juga memiliki berbagai macam Resepi untuk dicoba. Saat memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Laksa Siam yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.

Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Laksa Siam yang kita ciptakan, mulai dari jenis bahan yang akan dipakai, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak harus pusing jika ingin menyiapkan hidangan Laksa Siam enak di ruang makan Pembaca, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Saudara buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pembaca.

Dari Resepi Laksa Siam ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 6-8orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Saudara sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.

Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat Laksa Siam ini diperkirakan antara 2jam.

Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Saudara pun bisa memvariasikan Resepi Laksa Siam ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pembaca dapat membuat Laksa Siam menggunakan 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.

#goldenapron2020 #minggu36 #cookpadmalaysia Menu ni hakak masak selasa lepas sebab famili suami singgah rumah dalam perjalanan balik dari Kedah. Waktu lunch dah hidang nasi. Jadi sesi petang sikit kita pekena Laksa Siam yang dimasak oleh orang Perak gituu.. Alhamdulillah rasanya baik-baik ajer 😊 . Tapi gambaq step by step lupa nak snap 😅. Sebab masak laju2 nak hidang untuk tetamu kan. Yg ada gambar selepas je tu pun hakak snap untuk latihan kelas Dhuna🤭

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Laksa Siam :

  1. Bahan Kuah :
  2. 1 1/2 kilo ikan kembung
  3. 3 batang serai
  4. 1 inci lengkuas
  5. 2 inci kunyit hidup
  6. 5 ulas bawang merah
  7. 1 biji bawang besar
  8. 3 sudu besar cili kisar
  9. 2 inci belacan (jika nak guna cencaluk pun boleh)
  10. 500 ml santan pekat
  11. 1 genggam daun kesum
  12. 5 sudu besar garam
  13. 2 sudu besar gula perang
  14. Secubit serbuk perasa
  15. Bahan Laksa :
  16. 1 bungkus laksa halus Eka (direbus)
  17. 1 batang timun jepun (hiris halus memanjang)
  18. 1 mangkuk kecil taugeh
  19. 1/2 ikat kacang panjang (dihiris nipis)
  20. 1 kuntum bunga kuntum (dihiris halus)
  21. 5 biji limau kasturi (dibelah dua)
  22. 5 biji cili padi (dihiris halus)
  23. 10 pokok pucuk kemangi/ selasih

Adapun Langkah-langkah dalam praktik Laksa Siam adalah sebagai berikut :

  1. Rupa Laksa Beras Era
  2. Ikan kembung direbus sehingga empuk. Angkat, toskan dan asingkan tulang isinya. Kisar isi dan masukkan ke masukkan ke dalam bekas. Manakala tulang dikisar dan diambil air perahan tulang.
  3. Kisar bawang merah, bawang besar, lengkuas, kunyit hidup, cili kisar dan belacan sehingga lumat.
  4. Panaskan santan dan serai ke dalam periuk. Masukkan isi ikan beserta air rebusan tulang ikan tadi. Masukkan juga bahan kisar tadi. Didihkan seketika.
  5. Masukkan daun kesum, garam, gula perang dan serbuk perasa. Masak sehingga mendidih dan masak sempurna. Tutup api dan ketepikan seketika.
  6. Cadangan Penyediaan : Letakkan laksa dalam mangkuk. Tuang kuah laksa yang dimasak tadi. Hiasi dengan hirisan timun jepun, kacang panjang, bunga kantan, limua kasturi, cili padi dan taugeh.
  7. Sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba.

Makasih telah menggunakan Resepi yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, Resepi Laksa Siam yang gampang di atas dapat membantu Pemirsa menyiapkan makanan yang endes untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk Saudara yang berkeinginan untuk berjualan makanan.

Jangan lupa jikalau Resepi ini berarti, silahkan bagikan ke sodara lainnya. Terimakasih.

Siaran resipi : Maimunah dari Melaka.