Salam pengunjung, jumpa lagi di halaman Resepi bunda Ida, Andai Kamu sedang mencari Resepi Kurma Ayam Goreng yang top ? Tidak salah, Kami menyediakan Resepi Kurma Ayam Goreng yang sempurna untuk Saudara di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam Resepi untuk dicoba. Waktu memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Kurma Ayam Goreng yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kurma Ayam Goreng yang kita bikin, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jika ingin menyiapkan hidangan Kurma Ayam Goreng enak di ruang makan Anda, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pembaca buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Anda.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pemirsa pun bisa memvariasikan Resepi Kurma Ayam Goreng ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Saudara dapat membuat Kurma Ayam Goreng menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Saya lebih suka kalau masak kurma ayam, ayam tu digoreng dahulu. Saya suka rasa ayam nya sedikit kenyal, tidak terlalu empuk. Di samping itu juga ianya lebih tahan lama kalau berbanding kurma ayam yang tidak digoreng. Selera masing-masing memang tak sama kan? 😁🤭
Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai dalam pembuatan Kurma Ayam Goreng :
- Bahan perapan
- 1/2 ekor ayam (dipotong)*
- 3 ulas bawang putih*
- 2 inci halia*
- 1/2 sudu kecil serbuk perasa*
- 1/2 sudu kecil garam*
- 1 sudu kecil serbuk kunyit*
- Minyak untuk menggoreng
- Bahan Tumis
- 3 sudu besar menggunung serbuk kurma
- 1 labu bawang merah bombay
- 4 ulas bawang putih
- 3 inci halia
- Sedikit rempah tumis tiga sekawan (kulit kayu manis, bunga lawang dan bunga cengkih)
- 1 mangkuk besar air
- 3 biji kentang (dibelah 4)
- 1 cawan santan
- 3/4 sudu kecil serbuk perasa
- 1 sudu kecil garam
Adapun Cara dalam menyiapkan Kurma Ayam Goreng adalah sebagai berikut :
- Tumbuk halus bawang putih dan halia dan perap ayam dengan bahan2 perapan selama 15 minit. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga kekuningan. Toskan dan ketepikan.
- Tumbuk bawang merah, bawang putih dan halia. Ambil sesenduk minyak dan tumis bahan tumbuk tadi bersama rempah tumis tiga sekawan hingga kekuningan. Masukkan serbuk kurma dan sedikit air.
- Kacau rata hingga pecah minyak. Jika ada daun pandan boleh juga dimasukkan. Masukkan air dan kentang.
- Biar kentang hampir masak, masukkan ayam, garam dan serbuk perasa. Kacau rata.
- Masukkan santan dan masak lagi hingga kepekatan yang diingini. Boleh juga dimasukkan cili merah /cili padi yang dibelah dua. (Jika suka pedas). Tutupkan api dan boleh dihidangkan.
Terima kasih telah menggunakan Resepi yang tim kami bagi di sini. Harapan kami, olahan Kurma Ayam Goreng yang mudah di atas dapat membantu Saudara menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa jika Resepi ini bermanfaat, silahkan share ke teman lainnya. Terimakasih.
Siaran resipi : Lala dari Masjid Tanah.
