Salam pengunjung, jumpa lagi di halaman Resepi bunda Ida, Andai Anda sedang mencari Resepi Kukul Mas Curry (Sri Lankan Chicken Curry) 🇱🇰 yang top ? Tidak salah, Kami punya Resepi Kukul Mas Curry (Sri Lankan Chicken Curry) 🇱🇰 yang mantab untuk Saudara di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam Resepi untuk dicoba. Ketika memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Kukul Mas Curry (Sri Lankan Chicken Curry) 🇱🇰 yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Kukul Mas Curry (Sri Lankan Chicken Curry) 🇱🇰 yang kita ciptakan, mulai dari jenis bahan yang akan digunakan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak harus pusing jika ingin menyiapkan hidangan Kukul Mas Curry (Sri Lankan Chicken Curry) 🇱🇰 enak di ruang makan Kamu, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pembaca buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Anda.
Dari Resepi Kukul Mas Curry (Sri Lankan Chicken Curry) 🇱🇰 ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 2-3orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Kamu sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat Kukul Mas Curry (Sri Lankan Chicken Curry) 🇱🇰 ini diperkirakan antara 1jam.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Kamu pun bisa memvariasikan Resepi Kukul Mas Curry (Sri Lankan Chicken Curry) 🇱🇰 ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Kukul Mas Curry (Sri Lankan Chicken Curry) 🇱🇰 menggunakan 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
358/2021/RoadTo1k/1053 ❤️ Negara Bendera Jingga : Part2 (4negara) ❤️ #BenderaOren2 ❤️ Bendera Jingga = 7/9 : Sri Lanka ❤️ A lip smacking Sri Lankan style chicken curry, authentically called Kukul Maas Curry is made with spices commonly used in the region like cinnamon and cardamom and the curry is made with thick creamy coconut milk. (Source : archanaskitchen.com) . Resipi kari ni sekali imbas macam resipi kari kita juga lah. Sebab ada guna santan dalam ni. Cuma tula, hakak terskip langkah kisar bahan-bahan tu. P tumis terus je. Nanti kat bahagian langkah, hakak tulis supaya korang boleh follow yang betul-betul🤭 . Lepas tu ada beberapa bahan yang hakak tambah. Adehhh..rosak resipi orang ehh.. 😩 Btw walaupun agak tersasar resipi ni namun masih lagi menepati citarasa. Actually resipi ni macam tercampur dua sumber resipi yang berbeza. Tu tiber pulak ada kentang, tomato, serai (padahal resipi sumber hakak tulis kat atas tu tak de) 💆🏼♀️. Huhuhu..korang layan jela yer resipi ni. Yang pasti resipi ni memang sedap dan kena dengan selera hokey 😉😌
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan buat menyiapkan Kukul Mas Curry (Sri Lankan Chicken Curry) 🇱🇰 :
- Sri Lankan Spice Powder :
- 1 sudu teh biji ketumbar
- 1 sudu teh jintan putih
- 1 sudu teh biji lada hitam
- 1 sudu teh biji sawi
- 1 sudu teh jintan manis
- 4 biji bunga cengkih
- 4 biji buah pelaga
- 3 biji cili kering
- 1 batang kulit kayu manis
- Curry Base :
- 4 ulas bawang putih (dicincang)
- 1 inci halia (dicincang)
- 3 biji bawang merah (dihiris)
- 2 biji cili kering
- 2 tangkai daun kari
- 1 batang serai (diketuk) – tambah sendiri
- 1 sudu teh serbuk kunyit
- 200 ml santan kotak
- 1 cawan air
- 6 ketul ayam (dipotong kecil)
- 1 biji kentang (dipotong 8) – tambah sendiri
- 1 biji tomato (dipotong 4) – tambah sendiri
- 3 sudu besar serbuk kari – tambah sendiri
- 1 sudu besar serbuk cili – tambah sendiri
- 2 sudu besar garam
Berikut Step-Step dalam memasak Kukul Mas Curry (Sri Lankan Chicken Curry) 🇱🇰 adalah sebagai berikut :
- Versi Asal (Sri Lankan Spice Powder) : Semua bahan digoreng tanpa minyak sehingga naik bau. Sejukkan seketika dan kisar halus (tapi part ni hakak tak buat, semua bahan ni hakak p tumis). Jadi korang yang nak follow resipi ni buat langkah ni yer.
- Versi Hakak (Sri Lankan Spice Powder) : Tumis kesemua bahan sehingga naik bau.
- Kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, serai, halia, daun kari dan cili kering. Kacau sebati.
- Masukkan serbuk kunyit, serbuk kari dan serbuk cili. Tambah sedikit air. Masak sehingga pecah minyak.
- Masukkan ayam dan kentang. Gaul sebati dan goreng sedikit ayam tu bagi sedikit garing permukaannya. Masukkan santan dan air.
- Masak sehingga ayam empuk dan pecah minyak. Masukkan tomato dan perasakan dengan garam. Kacau sebati dan biarkan mendidih seketika. Tutup api.
- Sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba 😊
Terima kasih telah membaca Resepi yang saya tampilkan di web ini. Besar harapan kami, masakan Kukul Mas Curry (Sri Lankan Chicken Curry) 🇱🇰 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezatos untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk Pemirsa yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa jika Resepi ini berarti, silahkan dishare ke twitter lainnya. Terimakasih.
Siaran resipi : Tami dari Batu Berendam.
