Resepi Kuey Teow Bandung yang Menggugah Selera dan Ringkas

Resepi Kuey Teow Bandung yang Menggugah Selera dan Ringkas

Salam pengunjung, jumpa lagi di halaman Resepi bunda Ida, Jika Anda sedang mencari Resepi Kuey Teow Bandung yang lezat ? tepat sekali, Kami punya Resepi Kuey Teow Bandung yang top untuk Kamu di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam Resepi untuk dicoba. Waktu memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Kuey Teow Bandung yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.

Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Kuey Teow Bandung yang kita bikin, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Kuey Teow Bandung enak di ruang makan Pembaca, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pemirsa buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pemirsa.

Dari Resepi Kuey Teow Bandung ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 1- 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Pembaca sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.

Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Saudara pun bisa memvariasikan Resepi Kuey Teow Bandung ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Saudara bisa membuat Kuey Teow Bandung menggunakan 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.

Makanan favourite arwah Abah setiap kali makan di luar. Sebenarnya Abah memang suka semua jenis kuey teow. Saya pun kurang gemar mee kuning. So saya gantikan dengan kuey teow. Hari minggu ni saya cuba resepi mengikut kesesuaian yang saya olah sedikit bergantung kepada bahan yang ada. Walaupun namanya bandung tapi original bukanlah berasal dari Bandung, Indonesia. 😁 Lebih terkenal sebagai makanan di Johor. Ada banyak resepi yang menggunakan bahan yang mudah dan sukar. Ada yang meletakkan biskut Marie, keledek rebus, ada yang letakkan sos semata. #stayathome #dudukrumah #goldenapron2020

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kuey Teow Bandung :

  1. Bahagian Pes Kuah
  2. Suku bahagian bawang holland (dikisar)
  3. 3 biji bawang merah (dikisar)
  4. 1 ulas bawang putih (dikisar)
  5. 1 sudu udang kering yang telah direndam (dikisar)
  6. 6-8 biji cili kering direndam air panas (dikisar)
  7. 1-2 sudu kacang tanah ditumbuk halus
  8. Minyak masak
  9. Gula sedikit
  10. Bahan-bahan Kuah Bandung
  11. 100 g daging batang pinang
  12. 1 kiub pati lembu
  13. 1 biji kentang/keledek direbus dan dilecek
  14. 2-3 sudu sos tomato
  15. Hirisan lobak merah
  16. Hirisan sawi dan batang sawi
  17. 2 biji tomato
  18. 2 biji telur ayam
  19. Garam secukup rasa
  20. Hiasan bahan
  21. Kuey teow dicelur air panas
  22. Hirisan cili merah
  23. Hirisan daun bawang
  24. Bawang goreng

Berikut Langkah-langkah dalam memasak Kuey Teow Bandung adalah sebagai berikut :

  1. Sediakan bahan-bahan. Sementara itu, rebus daging untuk membuat air rebusan stok. Setelah mendidih masukkan kiub pati lembu. Daging yang telah empuk, dihiris nipis dan diletakkan sewaktu hidangan siap.
  2. Untuk membuat pes. Kisar halus bahan yang diperlukan.
  3. Kacang tanah ditumbuk halus.
  4. Panaskan minyak. Tumis bahan kisar sehingga pecah minyak. Masukkan kacang tanah yang ditumbuk dan 1 sudu gula. Kacau sehingga kering sedikit
  5. Masukkan air rebusan stok daging dan biarkan ia mendidih. Kemudian masukkan kentang yang telah dilecek. Setelah sebati, masukkan sos tomato.
  6. Kemudian sebatikan kuah, masukkan udang, batang lobak merah dan batang sawi.
  7. Setelah empuk. Masukkan tomato dan daun sawi. Perasakan dengan gula atau garam secukup rasa
  8. Masukkan telur ayam sebiji-sebiji ke dalam kuah. Pastikan kuah tidak dikacau bagi mengelakkan telur pecah. Telur ayam boleh juga diganti dengan telur rebus
  9. Tutup api dan siap. Hidangkan dengan kuey teow yang dicelur, hirisan daging, daun bawang, cili dan bawang goreng

Makasih telah membaca Resepi yang saya bagi di web ini. Harapan kami, olahan Kuey Teow Bandung yang mudah di atas dapat membantu Pemirsa menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam Saudara yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.

Jangan lupa jikalau Resepi ini berarti, silahkan bagikan ke sodara lainnya. Terimakasih.

Siaran resipi : Cindy dari Pangkal Kalong.