Salam pemirsa, jumpa lagi di halaman Resepi saya, Jikalau Kamu sedang mencari Resepi Kek Coklat with Fros Kopi yang top ? Tidak salah, Kami menyediakan Resepi Kek Coklat with Fros Kopi yang lezat untuk Saudara di sini. Kami juga memiliki berbagai macam Resepi untuk dicoba. Waktu memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Kek Coklat with Fros Kopi yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Kek Coklat with Fros Kopi yang kita ciptakan, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jika ingin menyiapkan hidangan Kek Coklat with Fros Kopi enak di ruang makan Kamu, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pembaca buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Saudara.
Dari Resepi Kek Coklat with Fros Kopi ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah Saiz loyang: 7×7 inci. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Anda sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Saudara pun bisa memvariasikan Resepi Kek Coklat with Fros Kopi ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pemirsa bisa membuat Kek Coklat with Fros Kopi menggunakan 22 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Bila sorang nak perisa coklat dan sorang lagi nak perisa kopi. Maka Uchu gagahkan juga selaku emak yang sentiasa cuba sedaya upaya merealisasikan keinginan anak-anaknya. 😆 Kek pound coklat digabungkan dengan fros kopi..nyummy! Bahagian kek coklat boleh dikatakan tidaklah manis tetapi Uchu imbangkan kemanisan dalam fros kopi tu.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan buat menyiapkan Kek Coklat with Fros Kopi :
- Bahan A (bancuhan coklat kopi)
- 60 g minyak sayuran
- 60 g coklat gelap (coins/cincang)
- 45 ml air
- 45 ml whipping cream UHT/susu segar
- 1 sudu teh serbuk kopi segera (Uchu: Nescafe)
- 1 sudu besar serbuk koko
- 4 biji (kuning telur)
- Bahan B (*diayak bersama)
- 150 g tepung gandum (*)
- 1 1/2 sudu teh baking powder (*)
- 150 g gula kastor
- Bahan C (meringue)
- 4 biji (putih telur)
- 1/4 sudu teh cream of tartar (optional)
- 1/8 sudu teh garam
- Bahan D (Fros Kopi)
- 1 sudu besar serbuk kopi segera
- 3 sudu besar air
- 3 sudu besar mentega (dicairkan)
- 180 g gula ising
- 2-3 sudu besar kekacang (topping), Uchu; hazelnut
Berikut Langkah-langkah dalam membuat Kek Coklat with Fros Kopi adalah sebagai berikut :
- BAHAN A Campurkan semua bahan A kecuali kuning telur ke dalam periuk bersaiz sederhana. Panaskan sehingga coklat mencair sepenuhnya. Sejukkan bancuhan.
- Kocok sederhana kuning telur. Campurkan ke dalam bancuhan coklat yang telah sejuk. Kacau sebati. Ketepikan.
- BAHAN B Campurkan gula kastor ke dalam tepung yang telah diayak bersama baking powder. Kacau rata.
- Campurkan tepung sedikit demi sedikit ke dalam bancuhan coklat. Kacau sebati.
- BAHAN C Pukul putih telur sehingga berbuih kasar. Kemudian masukkan garam dan cream of tartar. Pukul lagi sehingga bertanduk sedikit melengkung ‘soft peak’.
- Ambil sesenduk meringue dan sebatikan ke dalam bancuhan coklat tadi.
- Kemudian campurkan semua baki meringue ke dalam bancuhan dan kaup balik sehingga tercampur rata. Kaup balik jangan terlalu lama atau jangan sampai hilang volume.
- Laraskan rak membakar paling bawah dan panaskan oven pada suhu 170c selama 15 minit. Sediakan loyang yang di alas dengan baking paper dan dioles dengan butter termasuk dindingnya.
- Tuangkan adunan ke dalam loyang. Hentak beberapa kali untuk buangkan udara terperangkap. Bakar selama 40 minit. (Suhu dan masa bergantung pada oven masing-masing)
- Keluarkan kek apabila telah masak dan bahagian tengah kek tidak lekat pada lidi. Sejukkan selama 15 minit di dalam loyang. Kemudian terbalikkan kek atas redai dan tanggalkan baking paper. Biarkan kek sejuk.
- BAHAN D Fros kopi: Larutkan serbuk kopi (nescafe) bersama air. Cairkan butter.
- Campurkan gula ising, larutan kopi dan mentega cair. Pukul sehingga licin dan pekat.
- Sangai kekacang sehingga rangup. Kemudian kisar kasar.
- Dripkan fros kopi ke atas kek. Taburkan kekacang sebagai topping. Nota: kek lebih enak dimakan selepas 1 hari disediakan.
Thanks telah mempraktekan Resepi yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, Resepi Kek Coklat with Fros Kopi yang gampang di atas dapat membantu Pembaca menyiapkan makanan yang enduess untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk Pembaca yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa apabila Resepi ini berfaedah, silahkan dishare ke kerabat lainnya. Terimakasih.
Siaran resipi : Belinda dari Kampar.
