Hai pemirsa, jumpa lagi di halaman Resepi saya, Apabila Saudara sedang mencari Resepi Kek coklat indulgence yang lezat ? Tidak salah, Kami menyediakan Resepi Kek coklat indulgence yang lezat untuk Kamu di sini. Saya juga memiliki berbagai macam Resepi untuk dicoba. Ketika memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Kek coklat indulgence yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Kek coklat indulgence yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Kek coklat indulgence enak di ruang makan Anda, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pemirsa buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pembaca.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Saudara pun bisa memvariasikan Resepi Kek coklat indulgence ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu mampu membuat Kek coklat indulgence menggunakan 21 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Kek sempena birthday boy. Dia request nak kek coklat ada mainan kat atas . Macam biasa, bab deko memang kelaut 😅.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kek coklat indulgence :
- Kek span coklat:
- 6 biji telur (gred A)
- 2 cawan tepung superfine**
- 1 sdk baking powder**
- 1/4 cawan air masak
- 1 cawan gula kastor
- 1 sdb ovalett
- 2 sdb chocolate emulco
- 1 1/2 sdb serbuk koko
- 1/4 cawan minyak
- Bahan cream coklat:
- 180 g dark compound (Beryl's)
- 350 g non dairy whipping cream @ fresh cream
- Bahan cream putih:
- 150 g cream cheese
- 300 ml non dairy whipping cream @ fresh cream
- 2 sdb gula aising
- Coklat ganache:
- 300 g dark compound (Beryl's)
- 150 ml dairy whipping cream
- 1 sdk butter
Adapun Cara dalam memasak Kek coklat indulgence adalah sebagai berikut :
- Untuk kek, campur semua bahan KECUALI minyak. Putar sehingga gebu.
- Ambil beberapa sudu adunan dan kacau sebati dengan minyak. Tuang semula kedalam adunan kek dan putar sekadar sebati.
- Tuang adunan kedalam loyang. Saya guna 2 biji supaya senang untuk potong nanti. Bakar pada suhu 170°©, 25-30 minit @ sehingga masak.
- Apabila kek masak, keluarkan dari loyang dan sejukkan dahulu sebelum potong menjadi 4 bahagian.
- Untuk cream coklat. Cairkan dark compound dengan cara double boil. Bila dah cair biar sejuk sekejap. Dalam bowl lain, masukkan non dairy whipping cream yang masih sejuk. Mix hingga bila diterbalikkan tak jatuh.
- Masukkan coklat yang dicairkan tadi. Kacau sebati. Boleh masukkan dalam piping bag supaya senang nak letak atas kek. Masukkan dalam peti sejuk dahulu dalam 15 minit.
- Untuk cream putih, mix cream cheese dan gula aising hingga sebati kemudian masukkan non dairy whipping cream yang sejuk dan mix hingga pekat. Masukkan dalam piping bag bahagi sama banyak. Simpan dalam peti sejuk dalam 15 minit
- Untuk susunan, ambil 1 potong kek dan 1 cream putih. Ratakan cream hingga sekata. Ambil lapisan kek yang ke 2 letak diatas. Letak cream coklat. Ulang lagi untuk lapisan kek yang seterusnya.
- Lapisan akhir, letak cream coklat di bahagian atas dan termasuk di sekeliling kek. Dah siap masukkan dalam peti sejuk selama 30minit bagi cream kemas dan tak cair bila nak tuang coklat ganache nanti.
- Untuk coklat ganache, cairkan dark compound dan butter dengan cara double boil. Bila coklat dah cair masukkan dairy whipping cream dan kacau sebati. Biar sejuk sekejap.
- Keluarkan kek dari peti sejuk dan tuangkan coklat atas kek ketika coklat masih cair, baru senang nak ratakan coklat. Jika coklat dah macam nak keras masa ratakan coklat. Guna pisau untuk ratakan. (Lupa nak snap gambar masa curah coklat.) Boleh deko ikut kreativiti masing².
- Hasilnya. Malas nak celup pisau dalam air panas, jadi potongan tak kemas.
- Sedap walaupun rupa tak seberapa.
Makasih telah mempraktekan Resepi yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, masakan Kek coklat indulgence yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang endes untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam Pembaca yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa andai Resepi ini bermanfaat, silahkan share ke teman lainnya. Terimakasih.
Siaran resipi : Samiah dari Sungai Udang.
