Hai pengunjung, jumpa lagi di halaman Resepi bunda Ida, Jikalau Anda sedang mencari Resepi Kek Batik 'Melting'/ Kek Batik Ganache Coklat yang mudah ? Tidak salah, Kami punya Resepi Kek Batik 'Melting'/ Kek Batik Ganache Coklat yang mantab untuk Pemirsa di sini. Kami juga memiliki berbagai macam Resepi untuk dicoba. Dalam memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Kek Batik 'Melting'/ Kek Batik Ganache Coklat yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Kek Batik 'Melting'/ Kek Batik Ganache Coklat yang kita ciptakan, mulai dari jenis bahan yang akan digunakan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Kek Batik 'Melting'/ Kek Batik Ganache Coklat enak di ruang makan Kamu, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Saudara buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Kamu.
Dari Resepi Kek Batik 'Melting'/ Kek Batik Ganache Coklat ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 64 potongan. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Pemirsa sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat Kek Batik 'Melting'/ Kek Batik Ganache Coklat ini diperkirakan antara 12 jam.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pembaca pun bisa memvariasikan Resepi Kek Batik 'Melting'/ Kek Batik Ganache Coklat ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pembaca mampu membuat Kek Batik 'Melting'/ Kek Batik Ganache Coklat menggunakan 16 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Kek batik 'melting' saya ni resipi asalnya hasil perkongsian Tuan Adriana Arissa di FB. Tapi, saya dah olah supaya kurang manis & ganachenya lebih rich. Susu pekat tu, dari 1 cawan, saya kurangkan kepada ¾ cawan & kurangkan lagi kepada ⅔ cawan. Yes. Hasilnya tak lah manis menyengat sangat & kena dengan selera saya & geng² KFC, kawan² adik saya ni 🙂 Saya tak ada buat jual/ ambil order. Tapi, kalau ada kenalan terdekat yang nak merasa & buat makan², saya tolong buatkan je 🙂 Dah lama saya tak buat kek batik ni. Alang² dah ada orang mintak tolong buatkan, saya kongsikan resipinya sekali. Selamat mencuba ❤️
Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai untuk pembuatan Kek Batik 'Melting'/ Kek Batik Ganache Coklat :
- Loyang 10×10 inci
- Lapisan Bawah
- 2 bungkus (600 g) biskut Marie
- 1 ketul (250 g) mentega
- 1/2 cawan air
- 2/3 cawan susu pekat manis
- 1/2 cawan serbuk koko
- 1 cawan Milo
- 2 biji telur
- 1 sdt pes vanila
- Lapisan Atas
- 1 kotak kecil (200 ml) krim putar tenusu
- 200 g coklat gelap
- 200 g coklat susu
- 2 sdb mentega
- 1/2 sdt minyak hazelnut
Berikut Cara dalam membuat Kek Batik 'Melting'/ Kek Batik Ganache Coklat adalah sebagai berikut :
- Alas loyang dengan kertas pembakar.
- Patah-patahkan biskut Marie.
- Cairkan mentega di dalam kuali.
- Masukkan air, susu pekat manis, serbuk koko & Milo. Kacau sehingga tidak berketul dengan api kecil.
- Masukkan telur & pes vanila. Kacau dengan cepat. Masak seketika sehingga adunan mula mendidih sebelum menutup api.
- Masukkan biskut Marie. Gaul rata.
- Masukkan biskut Marie ke dalam loyang. Padat-padatkan. Letakkan ke dalam peti sejuk.
- Masukkan coklat, krim putar tenusu, mentega & minyak hazelnut ke dalam mangkuk tahan panas.
- Sediakan air panas (simmer) di dalam periuk untuk proses double boil.
- Letakkan mangkuk yang berisi coklat ke atas periuk. Biarkan seketika +-2 minit.
- Setelah 2 minit, kacau ganache coklat sehingga sebati.
- Biarkan ganache coklat dalam keadaan suam sebelum dituang ke atas lapisan biskut.
- Sendengkan loyang untuk meratakan coklat & letakkan ke dalam peti sejuk 8-12 jam/ semalaman sebelum dipotong.
- Nota: – Potong kek batik dengan menggunakan pisau panjang yang dicelup ke dalam air panas. Lap pisau sehingga kering & potonglah mengikut saiz yang disukai.
Thanks telah menggunakan Resepi yang tim kami tampilkan di website ini. Besar harapan kami, masakan Kek Batik 'Melting'/ Kek Batik Ganache Coklat yang simpel di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang lezatos untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Saudara yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa upama Resepi ini bermanfaat, silahkan share ke instagram lainnya. Terimakasih.
Siaran resipi : Belinda dari Sri Terlindung.
