Halo pemirsa, jumpa lagi di halaman Resepi bunda Ida, Jikalau Kamu sedang mencari Resepi Kari Kepala Ikan Tenggiri (Pulau Pinang) yang lezat ? Tidak salah, Kami menyediakan Resepi Kari Kepala Ikan Tenggiri (Pulau Pinang) yang sempurna untuk Kamu di sini. Kami juga memiliki berbagai macam Resepi untuk dicoba. Ketika memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Kari Kepala Ikan Tenggiri (Pulau Pinang) yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Kari Kepala Ikan Tenggiri (Pulau Pinang) yang kita bikin, mulai dari jenis bahan yang akan digunakan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak harus pusing jika ingin menyiapkan hidangan Kari Kepala Ikan Tenggiri (Pulau Pinang) enak di ruang makan Pemirsa, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pemirsa buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Saudara.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Kamu pun bisa memvariasikan Resepi Kari Kepala Ikan Tenggiri (Pulau Pinang) ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pembaca dapat membuat Kari Kepala Ikan Tenggiri (Pulau Pinang) menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
#merdekapassport Pulau Pinang, Pulau Mutiara Negeri yang popular dengan Boria Pulau Pinang ni juga terkenal dengan kari dan nasi kandar yang boleh didapati di seantero Penang. Selain itu juga, Penang ialah tempat Uchu berdating masa zaman belajar..🤣🤣🤣🤫🤫🤭
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kari Kepala Ikan Tenggiri (Pulau Pinang) :
- 1 keping kepala tenggiri + 2 keping isi Tenggiri
- 1 kotak kecil santan
- 1 biji tomato (potong wedges)
- 3 batang terung pendek (dipotong serong)/bendi sebiji-sebiji
- Bahan pes
- 4 tangkai daun kari
- 2 sudu besar rempah campur
- 3 sudu besar bawang kisar
- 2 sudu besar halia + bawang putih kisar
- 3 sudu besar cili kisar
- 3 sudu besar serbuk kari ikan + 1 sudu besar serbuk kari daging
- 1/2 sudu besar asam jawa (dibancuh air)
- 3 sudu besar gula (secukupnya)
- Garam, perasa secukupnya
- Air secukupnya
Berikut Cara dalam menyiapkan Kari Kepala Ikan Tenggiri (Pulau Pinang) adalah sebagai berikut :
- Tumis daun kari, rempah campur, bawang, halia, bawang putih dan cili kisar. Kemudian masukkan serbuk kari dan garam. Tumis sehingga pecah minyak.
- Tambahkan gula. Tumis sehingga gula caramelised dan pes kari pecah minyak. Tambahkan air asam jawa.
- Apabila pes dah betul2 masak, masukkan ikan tenggiri. Tambahkan sedikit air kemudian tutup periuk. Masak sekejap biar ikan keluarkan airnya dan meresap rempah.
- Masukkan santan dan terung/bendi. Masak sehingga ikan betul2 masak dan kuah berkilat dan pecah minyak menggunakan api sederhana.
Terima kasih telah mempraktekan Resepi yang kami bagi di halaman ini. Harapan kami, Resepi Kari Kepala Ikan Tenggiri (Pulau Pinang) yang gampang di atas dapat membantu Pemirsa menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam Pemirsa yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa jika Resepi ini bermanfaat, silahkan bagi ke instagram lainnya. Terimakasih.
Siaran resipi : Tami dari Muar.
