Salam semuanya, selamat datang di situs Resepi kami, Apabila Kamu sedang mencari Resepi Kari kambing yang top ? tepat sekali, Kami punya Resepi Kari kambing yang lezat untuk Pemirsa di sini. Kami juga memiliki berbagai macam Resepi untuk dicoba. Ketika memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Kari kambing yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Kari kambing yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Kari kambing enak di ruang makan Saudara, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pemirsa buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pemirsa.
Dari Resepi Kari kambing ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 7 – 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Pembaca sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat Kari kambing ini diperkirakan antara 30 min (PC).
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pembaca pun bisa memvariasikan Resepi Kari kambing ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kari kambing menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Jika tiada pressure cookpad boleh gunakan rice cooker cuma tempoh masa kena lama sikit. Ada juga saya tambah ikut kesesuaian selera kita. Kebanyakan dari mereka membuat kari tanpa santan. Di sini saya letak sedikit santan seperti biasa Asal : Sri Lanka #cppassport
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kari kambing :
- 1 kilo daging kambing – potong dadu besar
- 1 bj bawang besar – hiris
- 3 ulas bawang putih – hiris
- 1 inci halia – hiris
- 3 sudu serbuk kari daging
- 1 sudu halba campuran
- jintan manis, jintan putih buah pelaga, kulit kayu manis
- daun kari
- 1/2 sudu teh jintan manis
- 1/2 sudu teh jintan putih
- 2 batang serai
- 2 biji kentang
- 1/2 kotak santan kara
- daun salam
- keping asam
- minyak untuk menumis
- 2 helai daun pandan
- Garam/sesedap rasa
Berikut Cara dalam mengolah Kari kambing adalah sebagai berikut :
- Saya menggunakan preasure cooker.
- Tumis 4 sekawan dan halba dan daun kari dalam preasure cooker. Masukan juga serai dan daun pandan. Kemudian masukkan bawang putih putih dan bawang besar.
- Bila bawang telah layu masukkan rempah kari bersama sedikit air. Biarkan sebentar hingga kari naik minyak/agak garing. Bole tambah air sedikit demi sedikit bagi mengelakkan kari hangus. Masukkan juga jintan manis dan jintan putih.
- Masukkan daging kambing, kentang dan asam jawa. Tambah sedikit air agar daging sama paras dengan daging. Tutup dan seal preasure cooker mood beef 30 minit.
- Selepas 30 minit dan bunyi beep. Keluarkan wap dan buka penutup. Tambah santan, garam/sesedap rasa.
- Tambah masa 3 minit untuk santan mesra dan masak. Sesuaikan rasa dan sedia untuk disajikan.
Thanks telah menggunakan Resepi yang tim kami bagi di web ini. Harapan kami, masakan Kari kambing yang mudah di atas dapat membantu Pembaca menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Pemirsa yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa andai Resepi ini berarti, silahkan dishare ke facebook lainnya. Terimakasih.
Siaran resipi : Restu dari Permatang Kuching.
