Halo pengunjung, jumpa lagi di halaman Resepi kami, Jikalau Anda sedang mencari Resepi "Kalakatar"(Bingka Kelapa Muda) yang sempurna ? Tidak salah, Kami menyediakan Resepi "Kalakatar"(Bingka Kelapa Muda) yang lezat untuk Anda di sini. Kami juga memiliki berbagai macam Resepi untuk dicoba. Dalam memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak "Kalakatar"(Bingka Kelapa Muda) yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari "Kalakatar"(Bingka Kelapa Muda) yang kita ciptakan, mulai dari jenis bahan yang akan digunakan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak harus pusing jika ingin menyiapkan hidangan "Kalakatar"(Bingka Kelapa Muda) enak di ruang makan Anda, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Saudara buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pemirsa.
Dari Resepi "Kalakatar"(Bingka Kelapa Muda) ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 3orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Saudara sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat "Kalakatar"(Bingka Kelapa Muda) ini diperkirakan antara 1 jam 20 minit..
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Kamu pun bisa memvariasikan Resepi "Kalakatar"(Bingka Kelapa Muda) ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pembaca bisa membuat "Kalakatar"(Bingka Kelapa Muda) menggunakan 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
#kalakatar #goldenapron2020 Tak pernah dengar pon nama kuih kalakatar ni apalagi nak makan.Tetiba minsha bagitau minggu ini ada Bonus kalakatar.Apalagi terus lah jari ni mengetuk pintu gooogle dan muka buku..Cari apa itu kalakatar,Rupanya ia adalah satu masakan atau hidangan tradisi masyarakat banjar yang berasaskan kelapa muda.Kebetulan juga dirumah memang tak pernah putus kelapa muda ni.Saya pun mulalah membaca dari bahan hinggalah ke cara memasak.Rupanya ada banyak version kalakatar ni.ada yang lebihkan tepung gandum ada juga yang lebihkan tepung beras,ada tanpa santan dan bersantan.belek punya belek teringin pulak nak buat versi sendiri.Tukarkan gula putih kepada gula merah dan letak santan.Masa membakar aromanya sangat menggoda.Bila makan rupanya sedap kalakatar ni.Tak rugi mencuba.Patutlah viral sampai masuk tv3..👍😋 Rasa kalakatar ni seakan rasa bingka tepung masyarakat melayu.Tapi uniknya kalakatar ni ia lebih sedap dan wangi bilamana isi kelapa dibakar.Setiap gigitan makin asyik bila tergigit isi kelapanya yang kenyal2.Lepasni boleh buat selalu. Jom kita tengok resepi membuatnya.👇
Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai buat pembuatan "Kalakatar"(Bingka Kelapa Muda) :
- 3 cawan Air Kelapa
- 1 cawan isi kelapa muda
- 1 cawan tepung beras
- 1/3 cawan tepung gandum
- 3/4 cawan gula merah lembut
- 1/2 sdt garam
- 1/2 cawansantan kara
- 2 biji telur
Adapun Step-Step dalam mengolah "Kalakatar"(Bingka Kelapa Muda) adalah sebagai berikut :
- Gambar antara bahan2.Gambar santan terlupa letak sekali.
- Satukan air kelapa,telur,Tepung beras dan tepung gandum yang diayak terlebih dahulu.
- Masukkan gula merah lembut dan garam,masukkan juga santan kacau sebati..Tapis adunan kedalam periuk atau kuali letak atas api.
- Masukkan isi kelapa muda.kacau sehingga pekat dengan api yang perlahan.
- Sediakan loyang yang sesuai.sapukan loyang dengan marjerin.Tuangkan adunan kedalam loyang ratakan.Tabur isi kelapa muda.Bakar suhu 180 °c api atas bawah selama 1 jam.Jika permukaan bingka belom cukup garing boleh tambah masa pembakaran menggunakan api atas sahaja.
-
- Setelah masak sejukkan terlebih dahulu baru dipotong.sedia untuk dihidangkan.👍😋
Makasih telah menggunakan Resepi yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan "Kalakatar"(Bingka Kelapa Muda) yang mudah di atas dapat membantu Saudara menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa andaikan Resepi ini bermanfaat, silahkan bagikan ke teman lainnya. Terimakasih.
Siaran resipi : Suci dari Yong Peng.
