Halo semuanya, jumpa lagi di situs Resepi kami, Jikalau Saudara sedang mencari Resepi Kalakatar yang top ? Tidak salah, Kami menyediakan Resepi Kalakatar yang sempurna untuk Pembaca di sini. Saya juga memiliki berbagai macam Resepi untuk dicoba. Dalam memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Kalakatar yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kalakatar yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan dipakai, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Kalakatar enak di ruang makan Pembaca, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Anda buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Anda.
Dari Resepi Kalakatar ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 12 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Pembaca sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat Kalakatar ini diperkirakan antara 1jam 20min.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pemirsa pun bisa memvariasikan Resepi Kalakatar ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Kalakatar menggunakan 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
#kalakatar #goldenapron2020 Kalakatar… Kuih Tradisi masyakat Banjar. Dinamakan kalakatar kerana structure dia menggeletar bile di pegang kerana terdapat banyak isi kelapa di dalam nye. Dulu2 tidak mewah dengan gajet di dapur… Maka mereka hanya Menggunakan api sabut bersama periuk untuk membakarnya.. Nak tahu kuih kita ni jadi atau tidak.. Pastikan texture bahagian bawah seakan akan bingka dan bahagian atas sedikit lembik seolah olah caramel telur bila dimakan pula terasa gigitan hasil hirisan dari kelapa muda. Boleh di bakar dengan sedikit garing untuk rasa ranggup di bahagian kerak2nya atau kurangkan masa membakar untuk hasil yg juice di bahagian atasnya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kalakatar :
- 1 3/4 cwn tepung gandum
- 1/4 cawan tepung beras
- 3/4 cawan gula
- 1-2 biji telur
- 1 cwn santan
- 3 1/2 cwn air kelapa
- Sedikit garam
- 1 sudu air kapur
- 1 cwn isi kelapa. Nak lebih lagi sedap
Berikut Cara dalam memasak Kalakatar adalah sebagai berikut :
- Blender semua bahan. Kecuali isi kelapa.
- Panaskan periuk yang telah disapu dengan minyak masak. Tapis adunan ke dalam periuk. Tabur isi kelapa dan masak Menggunakan api kecil hingga bahagian tepi periuk menggelegak. Kemudian masukkan dalam Oven dan bakar hingga masak Menggunakan api atas bawah dengan suhu 180 atau 200 bergantung kepada oven masing2 sehingga masak dan garing.
- Selepas 1 jam 20 min. Suka bakar dalam periuk supaya dapat memberi mood nostalgia😍
Thanks telah membaca Resepi yang tim kami bagi di website ini. Harapan kami, masakan Kalakatar yang simpel di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang semlidut untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk Saudara yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa jika Resepi ini berfaedah, silahkan share ke twitter lainnya. Terimakasih.
Siaran resipi : Zamira dari Kota Baharu.
