Salam semuanya, jumpa lagi di website Resepi saya, Andai Anda sedang mencari Resepi Kalakatar (Bingka Kelapa Muda) yang mantab ? tepat sekali, Kami punya Resepi Kalakatar (Bingka Kelapa Muda) yang mantab untuk Pemirsa di sini. Saya juga memiliki berbagai macam Resepi untuk dicoba. Waktu memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Kalakatar (Bingka Kelapa Muda) yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kalakatar (Bingka Kelapa Muda) yang kita bikin, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Kalakatar (Bingka Kelapa Muda) enak di ruang makan Anda, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pemirsa buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pemirsa.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pemirsa pun bisa memvariasikan Resepi Kalakatar (Bingka Kelapa Muda) ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pembaca bisa membuat Kalakatar (Bingka Kelapa Muda) menggunakan 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
#kalakatar #goldenapron2020 Kalakatar @ bingka kelapa muda..kuih tradisi orang banjar..first time dengar namanya pun dah kelakar đ Bila admin Cookpad beri contest bonus kalakatar, saya terus google cari resepinya..kalakatar yg bermaksud "kala" (ketika) & "katar" (panas) Ia sedap di makan panas2, di bakar menggunakan sabut kelapa & di dlm oven..ia menggunakan air & isi kelapa muda..kebetulan kelapa muda ada lagi sebiji yg mak mentua saya beri tempoh hari..jadi saya buatnya petang semalam..saya buat setengah adunan saja memandangkan air kelapa muda cukup-cukup 3 cawan saja.. Pertama kali rasa..eh2 sedap laa..lebih2 lagi bila tergigit ketulan kelapa tu..suami cakap pun sedap đ
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan buat menyiapkan Kalakatar (Bingka Kelapa Muda) :
- †3 cawan air kelapa muda
- †1 cawan isi kelapa muda parut – yg masih lembut & berair
- †1 cawan isi kelapa parut yg tidak terlalu muda @ terlalu tua
- †1 cawan tepung beras
- †1/2 cawan tepung gandum
- †3/4 cawan gula
- †1 biji telur
- †1/4 sudu teh garam
Adapun Step-Step dalam praktik Kalakatar (Bingka Kelapa Muda) adalah sebagai berikut :
- Ambil air kelapa & parut isinya panjang2. Boleh juga di korek dgn sudu.
- Satukan air kelapa, tepung2, gula, garam & telur. Kacau sebati & tapiskan
- Tuang adunan ke dlm periuk. Kacau sentiasa & masak hingga pekat & meletup-letup.
- Campur dgn isi kelapa.Yang ini isi kelapa yg tidak terlalu muda & tidak terlalu tua..tapi masih lembut bila di korek & makan..kacau rata & tutup api
- Tuang ke dlm loyang saiz 8" yg di sapu sedikit minyak. Kemudian, tabur dgn isi kelapa yg masih lembut & berair
- Bakar di dlm oven pada suhu 180âąc selama 1 1/2 jam api atas bawah hingga keperangan di atasnya. Bergantung oven masing2. Sejukkan dulu 5-6 jam di dlm peti ais hingga keras/set & supaya mudah bila di potong
Thanks telah menggunakan Resepi yang saya bagi di sini. Harapan kami, Resepi Kalakatar (Bingka Kelapa Muda) yang simpel di atas dapat membantu Pembaca menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Pembaca yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa andai Resepi ini berarti, silahkan bagikan ke teman lainnya. Terimakasih.
Siaran resipi : Karen dari Ulu Tiram.
