Salam semuanya, jumpa lagi di situs Resepi saya, Apabila Pembaca sedang mencari Resepi Jjajangmyeon Homemade yang mudah ? Tidak salah, Kami punya Resepi Jjajangmyeon Homemade yang sempurna untuk Pemirsa di sini. Saya juga memiliki berbagai macam Resepi untuk dicoba. Waktu memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Jjajangmyeon Homemade yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Jjajangmyeon Homemade yang kita bikin, mulai dari jenis bahan yang akan dipakai, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jika ingin menyiapkan hidangan Jjajangmyeon Homemade enak di ruang makan Pemirsa, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Saudara buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Kamu.
Dari Resepi Jjajangmyeon Homemade ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Pembaca sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat Jjajangmyeon Homemade ini diperkirakan antara 90 minit.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Saudara pun bisa memvariasikan Resepi Jjajangmyeon Homemade ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pemirsa bisa membuat Jjajangmyeon Homemade menggunakan 13 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
#viralkoreanfood #goldenapron2020 #phopxcookpad2020 First time ummi buat Jjajangmyeon ataupun Mi Kacang Hitam. Sos ummi buat sendiri ikut tekak Melayu.🤭 Paling mencabar nak mencari kacang hitam tu. Dah pusing satu pasaraya baru lah jumpa kacang hitam yang di cari. Mula-mula tu terdetik jugak nak beli taucu tapi taucu kan masin. Gigih juga beli kacang hitam yang mentah. Maklum lah first time nak cuba masak makanan Korea yang #viral ni kan.😆😆 Kepada yang suka sangat atau yang teringin sangat nak makan makanan Korea yang tak pedas, sesuai lah cuba Jjajangmyeon. Rasa manis dan lemak-lemak gitu. Lagi pun masak guna daging cincang lagi nikmat. Cara masak Jjajangmyeon pun sangat mudah. Bahan-bahan pun boleh didapati di pasaraya atau kedai runcit. Nak beli sos kacang hitam segera pun ada jual dalam botol atau paket. Tapi pasaraya ummi pergi tu takda jual. Buat sendiri pun sedap jugak.🥰🥰 Selamat mencuba!
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Jjajangmyeon Homemade :
- 2 cawan kacang hitam yang dikisar (chunjang, tetapi juga boleh mengatakan jajang pada pakej)
- 2 sudu makan bawang putih (yang telah dikisar)
- 2 bawang merah sederhana (dikisar)
- 6 cawan air
- 4 kentang sederhana, dikupas dan di potong dadu kecil
- 1 zucchini medium, di potong dadu kecil
- 2 cawan daging cincang Ramly (nak cincang daging fresh pun boleh)
- 4 sudu besar tepung jagung
- 1/2 cawan air sejuk
- 1 bungkus mi kuning. Anda juga boleh menggunakan soba, udon atau linguine
- 2 sudu besar sos tiram
- 3 sudu besar Gula Melaka (boleh guna gula karamel atau gula hangus)
- Kicap pekat manis secukup rasa
Adapun Step-Step dalam membuat Jjajangmyeon Homemade adalah sebagai berikut :
- Rendam kacang hitam sehingga kembang. Kemudian rebus dalam 5 minit. Nak bagi isi kacang masak.
- Kisar kacang hitam dengan air secukupnya.
- Kisar bawang merah dan bawang putih dengan air sedikit.
- Kentang dan zucchini dipotong dadu kecil.
- Gula Melaka dicincang halus. Daging dicincang jika guna daging segar. Ummi guna daging cincang segera jenama Ramly.
- Dalam kuali atau periuk besar, panaskan minyak. Kemudian tumis daging cincang dan kentang selama 2-3 minit.
- Tambah bawang dan teruskan tumis selama 2-3 minit. Kemudian tambah gula Melaka dan pes kacang hitam yang dikisar, gaul rata.
- Tambah kicap pekat manis, sos tiram dan zucchini. Tumis selama 3-4 minit. Tambah air jika perlu. Ummi tambah secawan air sebab pes kacang hitam dah campur air semasa kisar. Masak sehingga mendidih. Guna api perlahan untuk reneh.
- Campurkan tepung jagung dengan 1/2 cawan air sejuk dan tuangkan ke dalam sos untuk pekatkan kuah jajang. Masak selama 15 minit, atau sehingga sayur-sayuran lembut.
- Mi kuning yang dah di basuh, direndam 2-3 minit ke dalam air panas. Letakkan mi dalam mangkuk sup besar. Letakkan kuah jajang di atas mi (myeon). Hidangkan dengan bawang merah yang dihiris dan cuka putih di sisinya untuk dicurahkan ke atas mi.(optional ummi tak letak)
Terima kasih telah mempraktekan Resepi yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, masakan Jjajangmyeon Homemade yang simpel di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang enduess untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk Kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa andai Resepi ini bermanfaat, silahkan bagi ke instagram lainnya. Terimakasih.
Siaran resipi : Puspa dari Tanjong Tokong.
