Halo pemirsa, jumpa lagi di website Resepi saya, Jikalau Anda sedang mencari Resepi Ikan Gerang Asam (Spicy & Sour Fish Curry) yang mantab ? Tidak salah, Kami menyediakan Resepi Ikan Gerang Asam (Spicy & Sour Fish Curry) yang mantab untuk Pembaca di sini. Kami juga memiliki berbagai macam Resepi untuk dicoba. Saat memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Ikan Gerang Asam (Spicy & Sour Fish Curry) yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Gerang Asam (Spicy & Sour Fish Curry) yang kita bikin, mulai dari jenis bahan yang akan digunakan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Ikan Gerang Asam (Spicy & Sour Fish Curry) enak di ruang makan Pemirsa, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Anda buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Anda.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pemirsa pun bisa memvariasikan Resepi Ikan Gerang Asam (Spicy & Sour Fish Curry) ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pemirsa bisa membuat Ikan Gerang Asam (Spicy & Sour Fish Curry) menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
#MerdekaPassport Gerang Asam ialah salah-satu masakan tradisi kaum Baba Nyonya Melaka.Nampak sama dengan masakan Asam Pedas tetapi rasanya berbeza.Ada rasa lemak dari Buah Keras yang dimasukkan bersama ke dalam bahan-bahannya. : Inspirasi resepi Azian Hassan.
Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai buat menyiapkan Ikan Gerang Asam (Spicy & Sour Fish Curry) :
- Bahan A:
- 1 ekor/600 gram Ikan Siakap (cuci bersih,toskan)
- 1 camca kecil KFC Garam Gunung Saji)
- Bahan B (Kisar halus)
- 1 cawan air
- 4-5 batang Lada Merah (ladanya jenis pedas,k ha guna 4 sahaja)
- 2 batang Serai
- 8 biji bawang merah
- 3 ulas bawang putih
- 4 keping halia
- 2 inci kunyit hidup
- Bahan C:
- 1-2 camca besar penuh Pes Asam Jawa Adabi + 1 cawan air
- 250 ml air
- 1 kiub Ikan Bilis
- Bahan lain:
- 3 helai Daun Limau Purut
- 1 batang Serai (diketuk)
- 1 camca besar Gula Merah
- 1/2 cawan Minyak Masak untuk menumis
- Daun Kesom (optional,k.ha tak letak)
Berikut Cara dalam menyiapkan Ikan Gerang Asam (Spicy & Sour Fish Curry) adalah sebagai berikut :
- Siapkan bahan-bahannya. Lumur Ikan Siakap dengan Garam Gunung Saji. Perap dalam 15 – 20 minit.
- Panaskan Minyak Masak dalam Kuali Non Stick. Tumis bahan B hingga naik bau.
- Masukkan bahan C.Masak hingga mendidih.Biarkan mereneh dalam 15 minit.
- Masukkan Ikan Siakap,Serai,Daun Limau Purut dan 2 camca kecil Garam Gunung Saji. Masukkan Bunga Kantan. Reneh hingga ikan masak. Seimbangkan rasa,tambah mana yang kurang, biar cukup masin,masam dan manisnya. Siap.
Thanks telah mempraktekan Resepi yang kami bagi di halaman ini. Besar harapan kami, Resepi Ikan Gerang Asam (Spicy & Sour Fish Curry) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam Saudara yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa andai Resepi ini berguna, silahkan dishare ke instagram lainnya. Terimakasih.
Siaran resipi : Raina dari Miri.
