Halo semuanya, jumpa lagi di situs Resepi kami, Jikalau Anda sedang mencari Resepi Fish Ambul Thiyal (Sour Fish Curry) 🇱🇰 yang mantab ? tepat sekali, Kami punya Resepi Fish Ambul Thiyal (Sour Fish Curry) 🇱🇰 yang lezat untuk Anda di sini. Kami juga memiliki berbagai macam Resepi untuk dicoba. Dalam memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Fish Ambul Thiyal (Sour Fish Curry) 🇱🇰 yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Fish Ambul Thiyal (Sour Fish Curry) 🇱🇰 yang kita ciptakan, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jika ingin menyiapkan hidangan Fish Ambul Thiyal (Sour Fish Curry) 🇱🇰 enak di ruang makan Anda, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Saudara buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Anda.
Dari Resepi Fish Ambul Thiyal (Sour Fish Curry) 🇱🇰 ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Anda sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat Fish Ambul Thiyal (Sour Fish Curry) 🇱🇰 ini diperkirakan antara 45minit.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Kamu pun bisa memvariasikan Resepi Fish Ambul Thiyal (Sour Fish Curry) 🇱🇰 ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pembaca bisa membuat Fish Ambul Thiyal (Sour Fish Curry) 🇱🇰 menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
296/2021/RoadTo1k/991 ❤️ Negara Huruf S: Countries of The Month ❤️ ❤️ Negara S = 12 /27 : Sri Lanka ❤️ Ambulthiyal is the Sinhalese word for a very distinct fish curry. It’s cooked using a spice blend that turns the outer part of the fish black in color. "Ambul” actually means sour hence the name ”sour fish”. Any type of firm fish would do like kelewella (yellowfin tuna), Balaya (skipjack tuna) or Talapath(sailfish). (Source : Website Island Smile) . Tapi untuk resipi ni hakak guna ikan tongkol je. Resipi ni menggunakan banyak Goraka (asam gelugur) dan Indian Tamarind (asam jawa). Tu kalau tengok resipi asal dia lauk kari ni betul-betul hitam. Tapi hakak bubuh sikit je asam gelugur dan asam jawa. Sebab takut terlalu masam sangat. Dengan kuantiti yang hakak guna pun, dah terasa benor dah masamnya haa. Apa2 pun percubaan resipi yang tidak mengecewakan. Hakak suka je 😊
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan buat menyiapkan Fish Ambul Thiyal (Sour Fish Curry) 🇱🇰 :
- 4 ketul ikan tongkol
- 3 keping goraka (asam gelugur)
- 1/2 besar asam jawa
- 3 sudu besar serbuk lada hitam
- 1 inci halia (dicincang)
- 4 sudu besar bawang putih (dicincang)
- 3 biji buah pelaga
- 3 biji bunga cengkih
- 1 helai daun pandan (dipotong pendek)
- 1 tangkai daun kari
- 1 sudu besar serbuk cili
- 1/4 sudu besar serbuk kunyit
- 1/2 besar garam
- 1/2 cawan air
Berikut Step-Step dalam mengolah Fish Ambul Thiyal (Sour Fish Curry) 🇱🇰 adalah sebagai berikut :
- Asam gelugur direndam sehingga lembik dan boleh Jadi paste. Nak mudah boleh kisar sahaja.
- Semua bahan (kecuali ikan) dicampurkan dan digaul sebati.
- Masukkan ikan dan perapkan selama 15minit.
- Menggunakan periuk tanah, lapik dengan daun pisang. Masukkan ke semua bahan dalam periuk. masak menggunakan api perlahan. Masak sehingga kuah kering dan permukaan ikan garing. Tutup api.
- Sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba 😊
Terima kasih telah membaca Resepi yang saya bagi di sini. Besar harapan kami, Resepi Fish Ambul Thiyal (Sour Fish Curry) 🇱🇰 yang mudah di atas dapat membantu Saudara menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk Kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa jikalau Resepi ini bermanfaat, silahkan bagi ke facebook lainnya. Terimakasih.
Siaran resipi : Febi dari Nibong Tebal.
