Halo semuanya, jumpa lagi di website Resepi kami, Andai Anda sedang mencari Resepi Dalca Pulau Pinang yang sempurna ? Tidak salah, Kami punya Resepi Dalca Pulau Pinang yang sempurna untuk Saudara di sini. Saya juga memiliki berbagai macam Resepi untuk dicoba. Saat memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Dalca Pulau Pinang yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dalca Pulau Pinang yang kita ciptakan, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jika ingin menyiapkan hidangan Dalca Pulau Pinang enak di ruang makan Pembaca, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pemirsa buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pemirsa.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pembaca pun bisa memvariasikan Resepi Dalca Pulau Pinang ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Dalca Pulau Pinang menggunakan 33 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
#MerdekaPassport Kalau ke Pulau Pinang tak lengkap rasanya menikmati hidangan nasi Kandaq,Nasi Beriani,Nasi Tomato @ Nasi Minyak tanpa Dalca Pulau Pinang. Kuahnya yang pekat dan tidak pedas sungguh membangkitkan selera. Nak tunggu ke Pulau Pinang entah bilalah dapat menikmatinya lagi.Kebetulan masak Nasi Kuning hari ini,ada juga Ayam Goreng Berempah,tambah Sambal Cili sekali,dapatlah dipadankan dengan Dalca Pulau Pinang ini.Alhamdulillah masuk gu.
Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai untuk pembuatan Dalca Pulau Pinang :
- Bahan A:
- 300 gram Ayam (cuci bersih,potong kecil)
- Bahan B – kisar:
- 1 cawan air
- 8 biji Bawang Merah
- 3 ulas Bawang Putih
- 1 inci halia
- Bahan C:
- 1/2 cawan Minyak Masak
- 1 helai Daun Pandan (disimpul)
- Bahan D:
- 1 kuntum Bunga Lawang
- 2 biji Buah Pelaga
- 3 kuntum Bunga Cengkih
- 2 inci Kulit Kayu Manis
- 1 camca kecil Jintan Putih
- 1 camca kecil KFC Jintan Manis
- Bahan E:
- 1 batang Serai (diketuk)
- 3 tangkai Daun Kari
- Bahan lain:
- 3 camca besar Serbuk Kari Daging & Ayam Adabi
- 1/2 camca besar Pes Asam Jawa Adabi
- 1 camca besar Gula Merah
- 3 camca teh Garam Gunung Saji
- 50 gram Kacang Dal (siap direbus)
- 2 cawan air
- 300 gram Santan Segera
- 1 batang Lobak Merah (potong bulat)
- 3 biji Ubi Kentang (potong 2,potong lagi 4 setiap 1)
- 2 biji Terung Ungu (potong 2,potong lagi 3 setiap 1)
- 1 ikat Kacang Panjang (potong pendek)
- 2 batang Lada Hijau Solok
Berikut Step-Step dalam memasak Dalca Pulau Pinang adalah sebagai berikut :
- Panaskan bahan B -Minyak Masak. Tumis bahan C & D.
- Masukkan bahan E (maaf lupa nak snap gambar).Tumis hingga naik bau.
- Masukkan bahan B,Serbuk Kari Daging & Ayam Adabi,Kacau-kacaukan. Masak hingga pecah minyak.
- Masukkan bahan A(ayam) dan Kacang Dalkacau-kacaukan hingga ayam berubah warna.
- Masukkan air,Ubi Kentang,Lobak Merah,Garam Gunung dan Gula Merah. Biarkan mereneh hingga kuah mendidih dan kentang 3/4 masak
- Masukkan Santan Segera,pastikan sentiasa dikacau supaya santan tidak berketul Masak hingga mendidih.
- Masukkan Terung,Kacang Panjang dan Lada Hijau.Balik-balikkan.Masak sebentar sahaja lagi (jangan terlalu lama nanti sayur layu,tak sedap). Seimbangkan rasa,siap.
Thanks telah mempraktekan Resepi yang saya tampilkan di website ini. Besar harapan kami, masakan Dalca Pulau Pinang yang simpel di atas dapat membantu Pembaca menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk Pembaca yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa jikalau Resepi ini berarti, silahkan share ke teman lainnya. Terimakasih.
Siaran resipi : Ajeng dari Batu Pahat.
