Resepi Dalca daging #Kelate yang Memang Lazat dan Mudah

Dalca daging #Kelate

Hai semuanya, selamat datang di situs Resepi bunda Ida, Jikalau Anda sedang mencari Resepi Dalca daging #Kelate yang simpel ? tepat sekali, Kami punya Resepi Dalca daging #Kelate yang mantab untuk Anda di sini. Saya juga memiliki berbagai macam Resepi untuk dicoba. Dalam memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Dalca daging #Kelate yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.

Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dalca daging #Kelate yang kita ciptakan, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jika ingin menyiapkan hidangan Dalca daging #Kelate enak di ruang makan Pembaca, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Kamu buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Kamu.

Dari Resepi Dalca daging #Kelate ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Kamu sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.

Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat Dalca daging #Kelate ini diperkirakan antara 2 jam.

Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Kamu pun bisa memvariasikan Resepi Dalca daging #Kelate ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dalca daging #Kelate menggunakan 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.

Dalca merupakan salah satu juadah tradisi disediakan semasa majlis kenduri. Amat sesuai disediakan untuk makan tengahari atau sebagai kuah pencicah bagi roti canai, roti manis atau pulut kuning.

Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai untuk menyiapkan Dalca daging #Kelate :

  1. A. Bahan asas
  2. 1/2 kg daging, dihiris (boleh digantikan dengan perut lembu)
  3. 2 sb rempah kari daging
  4. 1 sk serbuk cili
  5. 1 sk serbuk rempah ketumbar
  6. 1 " kulit kayu manis, 2 biji buah pelaga, dan 3 kuntum cengkih*
  7. 3 ulas bawang merah – dihiris*
  8. 2 ulas bawang putih – dihiris*
  9. 3 hiris halia*
  10. 1/2 cawan kacang dhall (direndam dengan air panas selama15 minit)
  11. B. Bahan sayur
  12. 1 biji terung
  13. 1 biji kentang
  14. 1 biji lobak merah
  15. 1 ikat kacang panjang
  16. 1 biji buah tomato
  17. 1 cawan santan pekat
  18. 1 senduk minyak untuk menumis
  19. 3 gelas air
  20. C. Bahan kisar
  21. 2 biji bawang Holland
  22. 3 ulas bawang putih
  23. 3 sudu paste cabai kering
  24. 3 batang serai
  25. D. Bahan perasa
  26. Garam secukup rasa
  27. Sekeping gula melaka (saiz kecil)
  28. 1/2 cawan air asam jawa
  29. 1 cube daging (stok)

Berikut Langkah-langkah dalam mengolah Dalca daging #Kelate adalah sebagai berikut :

  1. Sediakan semua bahan dan periuk untuk menumis. Tumiskan bahan asas yang bertanda* sehingga wangi dan garing. Masukkan bahan yang telah dikisar (C) biar sebentar. Masukkan rempah kari bersama kacang dhall. Tambah segelas air.
  2. Manjakan api biarkan masak rempah kira-kira 15 minit, jika kering tambahkan segelas air dan minyak masak.
  3. Masukkan daging, biarkan daging masak, kira-kira 1 jam untuk melembutkannya. Tambah air jika perlu.
  4. Masukkan ubi kentang dan lobak merah, masak 15 minit. Kemudian masukkan santan, kesemua sayur-sayuran dan bahan perasa.
  5. Angkat apabila sayur-sayuran telah lembut.

Thanks telah mencoba Resepi yang tim kami bagi di website ini. Besar harapan kami, olahan Dalca daging #Kelate yang gampang di atas dapat membantu Pembaca menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk Pembaca yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.

Jangan lupa jika Resepi ini berguna, silahkan share ke teman lainnya. Terimakasih.

Siaran resipi : Lidya dari Bentung.