Resepi Cakoi yang Lazat dan Simpel

Resepi Cakoi yang Lazat dan Simpel

Salam pengunjung, jumpa lagi di situs Resepi bunda, Andai Kamu sedang mencari Resepi Cakoi yang simpel ? Tidak salah, Kami punya Resepi Cakoi yang mantab untuk Pemirsa di sini. Kami juga memiliki berbagai macam Resepi untuk dicoba. Ketika memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Cakoi yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.

Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Cakoi yang kita bikin, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Cakoi enak di ruang makan Pemirsa, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Saudara buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Kamu.

Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pemirsa pun bisa memvariasikan Resepi Cakoi ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pemirsa bisa membuat Cakoi menggunakan 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.

Bila sebut je cakoi mesti suami dan anak bujang saya terus kata โ€œnak! โ€œ Memang kegemaran mereka. Keluarga saya suka makan cakoi dengan sos cili bawang putih atau bubur kacang hijau yang telah dikupas kulit nya. Mereka tak berapa suka kalau dicicah dengan sekaya. Cakoi yang paling sedap bagi kami ialah cakoi yang emak saya buat. Resipi mak sendiri, walaupun kami anak-anak nya cuba resipi mak, masih tidak menepati โ€œpiawaianโ€ ahli-ahli lembaga pengarah ๐Ÿคญ. Di rumah kami memang ramai ahli-ahli lembaga pengarah yang akan menilai hasil cakoi yang kami buat. ๐Ÿ˜†

Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai untuk pembuatan Cakoi :

  1. 3 cawan tepung roti (sy guna 1/2 tpg gandum & 1/2 tpg roti)
  2. 1 sudu kecil garam
  3. 3 sudu kecil baking soda
  4. 3 sudu kecil baking powder
  5. 2 sudu kecil serbuk bawang putih
  6. 1 biji telur (saiz D-anggaran 30 gm)
  7. 190-200 gm air suhu bilik
  8. 1/2 sudu kecil yis instant
  9. 2 sudu besar minyak masak
  10. Minyak untuk menggoreng terendam

Adapun Step-Step dalam praktik Cakoi adalah sebagai berikut :

  1. Campurkan tepung, garam, baking powder, baking soda, dan serbuk bawang putih, gaul rata. (Maaf gambar tiba2 hilang dari galleri hp)
  2. Bancuh yis bersama air dan telur yang telah dipukul sedikit. Tuang ke dalam adunan tepung dan gaul rata.
  3. Masukkan sesudu minyak masak dan uli hingga tidak melekat di tangan dan doh licin. Sapukan sesudu lagi minyak masak pada permukaan mangkuk dan doh. Tutup doh dengan plastik wrap/tuala. Perap 6-12 jam/semalaman.
  4. Setelah 8 jam, (sy malas nak tunggu lama lagi sebab cik somi asyik tanya cakoi dah siap ke belum?) keluarkan doh. Tabur sedikit tepung dan tekan2 manja je (jgn diuli), canai jangan tebal dan jangan pula nipis (1 cm) dan potong memanjang. Perap lagi 10-15 minit. Tekan dengan lidi satay dan ambil lagi sekeping doh dan tangkup atas doh tadi, tekan lagi dengan lidi satay.
  5. Jika doh terlalu panjang, boleh dibahagi 2 seperti di dalam gambar ๐Ÿ‘‡๐Ÿป. Panaskan minyak dan goreng cakoi. Sewaktu hendak menggoreng, tarik kedua2 hujung cakoi perlahan dan masukkan ke dalam minyak panas.
  6. Terbalikkan cakoi apabila sudah kekuningan. Angkat dan toskan minyak. Sedia untuk dihidangkan.

Terima kasih telah membaca Resepi yang saya tampilkan di website ini. Harapan kami, masakan Cakoi yang mudah di atas dapat membantu Saudara menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam Pemirsa yang berkeinginan untuk berjualan makanan.

Jangan lupa jikalau Resepi ini berguna, silahkan share ke sodara lainnya. Terimakasih.

Siaran resipi : Syahrini dari Kuala Terengganu.