Halo pemirsa, selamat datang di halaman Resepi bunda, Apabila Saudara sedang mencari Resepi Buko Pandan yang mantab ? tepat sekali, Kami menyediakan Resepi Buko Pandan yang lezat untuk Pemirsa di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam Resepi untuk dicoba. Waktu memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Buko Pandan yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Buko Pandan yang kita ciptakan, mulai dari jenis bahan yang akan digunakan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jika ingin menyiapkan hidangan Buko Pandan enak di ruang makan Kamu, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pembaca buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Anda.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Anda pun bisa memvariasikan Resepi Buko Pandan ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pembaca mampu membuat Buko Pandan menggunakan 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Buko Pandan done! Puas hati buat seperiuk. Petang karang boleh share ngan jiran. Cuba sedaya upaya nak bagi ‘authentic’ tapi ada juga bahan tak cukup iaitu buah kabung.. Memang dari awal lagi tanak fikir buat Buko style lain selagi tak rasa sendiri Buko Pandan ni sebagai satu penghormatan buat resepi Filipina ni..alhamdulillah. Lama dah Buko Pandan ni lalu lalang di media social sebenarnya..tapi Uchu tak cara dan tak baca pun walaupun nampak sedap cuma save dan tak buka2 pun!🤣 kununnya nak tunggu bulan puasa baru nak try.. Mini bonus mempercepatkan usaha mencuba buko ni..tak buka pun resepi yg save kat Fb tu..nengok resepi sis theduch.ess aje.. Bagi yang berpuasa hari Isnin harini, Uchu ucapkan selamat ber’buko’ poso!😉
Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai dalam pembuatan Buko Pandan :
- Gulaman (agar-agar)
- 10 g serbuk agar-agar hijau
- 1 liter air kelapa muda
- 1 cawan gula
- 3 helai daun pandan (dikisar dengan sedikit air, ditapis)
- Kuah
- 1 tin susu sejat
- 1 kotak (200 ml) whipping cream
- 3 helai daun pandan (disimpul)
- 1 sudu teh pandan emulco
- 1 sudu teh pewarna hijau
- 1/2 tin susu pekat manis
- 1 cawan buah kabung (Uchu ganti dengan 1 tin longan)
- 1 cawan isi kelapa muda (dihiris)
- Secubit garam
- 1 sudu besar biji selasih (direndam sehingga kembang)
- 1/2 cawan sagu kasar (optional)
- Bahan tambahan
- Full cream milk (ditambah untuk adjust kepekatan dan kemanisan kuah)
Adapun Langkah-langkah dalam mengolah Buko Pandan adalah sebagai berikut :
- Gulaman: Masukkan semua bahan gulaman dan masak sehingga terbit bau wangi dengan api perlahan.
- Tuang agar-agar ke dalam loyang 6 inci. Sejukkan sehingga beku.
- Sagu: Didihkan air dalam periuk terlebih dahulu, kemudian masukkan sagu kasar. Masak sehingga separuh jernih butirannya, tambah pewarna, masak lagi sehingga jernih, bilas dengan air minuman bertapis, toskan.
- Biji selasih: rendam biji selasih dalam air panas sehingga kembang.
- Kuah berkrim: Panaskan susu sejat, whipping cream dan susu pekat bersama daun pandan. Tambahkan sedikit garam. Suamkan.
- Potong gulaman (agar-agar) kepada bentuk kiub atau ape2 bentuk.
- Assembling: Campurkan semua bahan kuah bersama gulaman yang didadu, isi kelapa muda, buah longan, sagu dan biji selasih. Sejukkan dalam peti dulu baru best dinikmati!
- Nota: Uchu tambah susu full cream, whipping cream dan adjust susu pekat untuk perbanyakkan kuah dan kurangkan manis.
- Uchu juga buat gulaman extra guna serbuk agar-agar yang ni, 2 kotak. Semua bahan lain pun extra ganda, sebab buat lebih nak share dgn jiran.
Terima kasih telah menggunakan Resepi yang tim kami bagi di halaman ini. Harapan kami, Resepi Buko Pandan yang gampang di atas dapat membantu Pembaca menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa jika Resepi ini berarti, silahkan dibagi ke sodara lainnya. Terimakasih.
Siaran resipi : Kiandra dari Kuala Lumpur.
