Halo semuanya, jumpa lagi di situs Resepi kami, Andai Kamu sedang mencari Resepi Brinjal Curry (Baingan Masala) 🇮🇳 yang top ? Tidak salah, Kami punya Resepi Brinjal Curry (Baingan Masala) 🇮🇳 yang mantab untuk Pemirsa di sini. Saya juga memiliki berbagai macam Resepi untuk dicoba. Saat memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Brinjal Curry (Baingan Masala) 🇮🇳 yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brinjal Curry (Baingan Masala) 🇮🇳 yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jika ingin menyiapkan hidangan Brinjal Curry (Baingan Masala) 🇮🇳 enak di ruang makan Pembaca, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pemirsa buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Saudara.
Dari Resepi Brinjal Curry (Baingan Masala) 🇮🇳 ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Kamu sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Kamu pun bisa memvariasikan Resepi Brinjal Curry (Baingan Masala) 🇮🇳 ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brinjal Curry (Baingan Masala) 🇮🇳 menggunakan 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Sumber: Pinterest Author: Dasana Vegetarian Baingan Masala @ Kari terung bezanya ada campuran kelapa kering, biji bijan putih dan kacang.. tapi saya tak campur kacang.. sebab alahan.. mungkin boleh ganti dengan gajus jika kacang tiada.. sedap.. xberapa pedas bagi saya.. saya ubah bahan tiada, adjust sikit pedas hehehe.. #cppassport
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan buat pembuatan Brinjal Curry (Baingan Masala) 🇮🇳 :
- 7-8 terung size medium – saya guna 3 sahaja
- Bahan dikisar:
- 2 sudu besar biji bijan putih (white sesame seed)
- 3 sudu besar kacang tanah – saya tak letak
- 6 sudu besar kelapa kering
- 1/2 sudu teh serbuk ketumbar
- 1/2 sudu teh serbuk jintan putih (cumin)
- Bahan2 lain:
- 3 sudu besar minyak masak
- 1 biji bawang merah besar – hiris
- 2 sudu kecil Pes halia bawang putih – 1 inci halia & 5 ulas bwg
- 2 buah tomato – potong 2
- 1 biji lada hijau – potong kasar atau belah 2
- 1 sudu besar daun ketumbar – potong (saya tak letak)
- 1/4 Sudu teh serbuk kunyit
- 1/2 sudu teh Kashmiri red chili powder or sweet paprika – skip
- 1/2 sudu teh garam masala (tiada)
- air secukupnya
- Garam secukupnya
Adapun Step-Step dalam praktik Brinjal Curry (Baingan Masala) 🇮🇳 adalah sebagai berikut :
- Potong terung, ikut potong bagaimana.. rendam, cuci dan toskan.. ketepikan
- Blender semua bahan Yang perlu dikisar. Kisar jangan terlalu seperti pes.. jangan sampai keluar minyaknya. Hanya seperti serbuk sebati.
- Panaskan kuali, masukkan minyak.. bila minyak dah panas, tumis bawang merah sehingga Naik wangi.
- Kemudian, masukkan Pes halia bawang putih, tumis sehingga Naik wangi..
- Kecilkan api, masukkan pula bahan Yang telah diblender tadi. Kacau sehingga semua bahan bercampur sebati. Minyak Akan terhasil sedikit.. tumis sehingga kekuningan dan Naik wangi. Masukkan tomato Yang telah dibelah. Kacau rata sehingga tomato agak lembut.. jika nampak kering siram sedikit dengan air. Masukkan Pula hirisan lada dan daun ketumbar (skip)
- Masukkan Pula terung Yang telah bersih. Kacau rata selama beberapa minit. Masukkan serbuk kunyit, Kashmiri red chili powder (skip – saya ganti dengan 1/4 Sudu teh serbuk Kari) dan garam masala powder (skip). Tumis sebentar selama beberapa minit
- Masukkan pula air. Kacau rata.. kemudian masukkan garam. Masak sehingga terung agak lembut bukan lembik dan hancur.. Sudah sempurna Rasanya.. tutup api dan sedia hidangkan Siap 🥰
Terima kasih telah membaca Resepi yang saya bagi di sini. Harapan kami, Resepi Brinjal Curry (Baingan Masala) 🇮🇳 yang gampang di atas dapat membantu Pemirsa menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Pemirsa yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa jikalau Resepi ini berarti, silahkan dishare ke sodara lainnya. Terimakasih.
Siaran resipi : Latika dari Yong Peng.
