Salam pemirsa, jumpa lagi di situs Resepi bunda, Jikalau Anda sedang mencari Resepi Bom Pandan Kacang Hijau yang mantab ? tepat sekali, Kami punya Resepi Bom Pandan Kacang Hijau yang mantab untuk Saudara di sini. Saya juga memiliki berbagai macam Resepi untuk dicoba. Dalam memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Bom Pandan Kacang Hijau yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bom Pandan Kacang Hijau yang kita ciptakan, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jika ingin menyiapkan hidangan Bom Pandan Kacang Hijau enak di ruang makan Kamu, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pemirsa buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Kamu.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Kamu pun bisa memvariasikan Resepi Bom Pandan Kacang Hijau ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pemirsa dapat membuat Bom Pandan Kacang Hijau menggunakan 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
💣💣Bom ni magic tak meletop kebaboom pun 😆 Setiap kali saya buat kuih bom ni, soalan yg selalu di tanya ialah macam mana nak bagi kuih bom ni tak meletop.. Tipsnya senang je..campur tepung gandum sedikit ke dlm adunan sebab seperti yg kita tahu tepung pulut ni dia memang meletop kalau goreng. Jadi kena tambah tepung gandum. Ada jgk yg campur dgn keledek, labu & kentang. Pastu, kulit jangan terlalu nipis. Lepas gentel kene rehatkan dulu semalaman di dlm peti ais..bagi dia tido dulu dlm econ sebelum masuk dlm kolam air panas 😆 Biasanya, kalau saya buat petang, esok pagi baru goreng. Kalau buat malam, pagi esoknya goreng. Goreng pun minyak kene betul2 panas, api sederhana kecik, kacau sekali skala saja & jangan goreng terlalu lama.. Alhamdulillah..suami cakap sedap & lembut..wangi je bau pandan..
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bom Pandan Kacang Hijau :
- Inti Kacang Hijau
- 1/2 cawan kacang hijau -di rendam di dlm air selama 2 jam
- 1 keping gula melaka
- 3 sudu besar gula pasir @ secukup rasa
- 1/2 sudu teh garam halus
- 1 helai daun pandan -di simpul
- 1 sudu besar tepung gandum
- Doh Buah Bom
- 2 cawan tepung pulut
- 3 sudu besar tepung gandum
- 1/2 sudu teh garam halus
- 3/4 cawan air daun pandan @ secukupnya
- (blend 3/4 cawan air dgn 2 helai daun pandan & tapiskan)
- 1 sudu besar gula pasir
- Beberapa titik pewarna hijau epal
- Bijan putih & bijan hitam secukupnya
Berikut Langkah-langkah dalam membuat Bom Pandan Kacang Hijau adalah sebagai berikut :
- Inti Kacang Hijau 👉 Toskan kacang hijau & rebus hingga lembut
- Bila air agak kering & kacang sudah lembut, masukkan gula melaka, gula pasir, garam & daun pandan. Kacau lagi hingga gula2 larut
- Akhir sekali, campur tepung gandum & kacau hingga kering, tapi jangan terlalu kering. Macam dlm gambar ni pun dah ok sebab nanti bila dah sejuj, ia akan jadi lebih kering
- Ni inti yg saya dah sejukkan di dlm peti ais selama 3 jam. Gentel bulat2 sebesar biji guli
- Doh Kuih Bom 👉 Satukan tepung pulut, tepung gandum & garam. Kemudian, kacau gula bersama air daun pandan. Tuang ke dlm tepung
- Campur pewarna hijau. Gaul hingga menjadi doh yg agak lembut. Dohnya seperti doh buah melaka/onde2
- Ambil sedikit doh, leperkan. Letak inti kacang, tutup kemas & gentel bulat
- Golekkan ke dlm bijan hingga bersalut rata. Kemudian, gentel lagi supaya bijan melekat kuat pada bom. Satu adunan ni saya dapat 32 biji bom. Bergantung pada saiz jugak
- Rehatkan kuih bom semalaman di dlm peti ais. Goreng di dlm minyak yg panas hingga kekuningan, guna api sederhana kecik.
- Hidangkan panas2
Terima kasih telah mencoba Resepi yang saya tampilkan di web ini. Harapan kami, Resepi Bom Pandan Kacang Hijau yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang semlidut untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam Pembaca yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa apabila Resepi ini berarti, silahkan dibagi ke teman lainnya. Terimakasih.
Siaran resipi : Citra dari Simpang Empat.
