Hai pemirsa, selamat datang di website Resepi bunda, Andai Anda sedang mencari Resepi Asam Pedas Melaka yang top ? tepat sekali, Kami punya Resepi Asam Pedas Melaka yang sempurna untuk Anda di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam Resepi untuk dicoba. Dalam memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Asam Pedas Melaka yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam Pedas Melaka yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan digunakan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Asam Pedas Melaka enak di ruang makan Saudara, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pembaca buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Kamu.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Kamu pun bisa memvariasikan Resepi Asam Pedas Melaka ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pembaca bisa membuat Asam Pedas Melaka menggunakan 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Masak ape warna merah..?? haaa..ni la dia merah dia..Asam pedas melaka merah menyala😋😋,menu kegemaran kami sekeluarga,sentiasa tak cukup kalau buat ni😁
Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai untuk menyiapkan Asam Pedas Melaka :
- Bahan – bahan:
- 1 ketul Kunyit hidup *
- 10 ulas Bawang merah *
- 2 biji Bawang putih *
- 3 hiris Halia *
- 1 sdk halba
- 1 sdb Lada hitam*
- 1 ketul Belacan*
- 20 biji Cili kering *(rebus sampai lembut)
- 1 cwn Air asam jawa
- 2 tangkai Daun kesum
- 2 batang serai diketuk
- Ikan (suka hati nak banyak mana)
- Bendi/Tomato
Berikut Step-Step dalam praktik Asam Pedas Melaka adalah sebagai berikut :
- Cara – cara: Kisarkan kesemua bahan yang bertanda (*).
- Tumiskan bahan – bahan yang telah dikisar sehingga pecah minyak.
- Apabila sudah pecah minyak dan cili sudahpun dimasak, masukkan halba
- Masukkan daun kesum & serai yg diketuk
- Kemudian masukkan air & biar ia mendidih
- Masukkan air asam jawa kemudian masukkan ikan
- Biarkan ikan separuh masak kemudian masukkan bahan perasa seperti gula,garam & ajinomoto jika suka
- Akhir sekali masukkan tomato & bendi..sesuaikan rasa ikut selera ye..dah cukup rasa boleh tutup api..siap
Makasih telah membaca Resepi yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Asam Pedas Melaka yang simpel di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enduess untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam Pemirsa yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa upama Resepi ini berguna, silahkan bagikan ke facebook lainnya. Terimakasih.
Siaran resipi : Kania dari Masjid Tanah.
