Salam semuanya, selamat datang di website Resepi kami, Apabila Anda sedang mencari Resepi Asam Pedas Ikan Baung yang mudah ? Tidak salah, Kami menyediakan Resepi Asam Pedas Ikan Baung yang sempurna untuk Saudara di sini. Kami juga memiliki berbagai macam Resepi untuk dicoba. Ketika memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Asam Pedas Ikan Baung yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Asam Pedas Ikan Baung yang kita bikin, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Asam Pedas Ikan Baung enak di ruang makan Saudara, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Anda buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Saudara.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Kamu pun bisa memvariasikan Resepi Asam Pedas Ikan Baung ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam Pedas Ikan Baung menggunakan 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Suami mengidam nak makan ikan baung. Dia beli 3 ekor & minta saya masak asam pedas hari ni. Berselera tengok suami makan..saya pun first time makan ikan baung ni..sedapp..isi pejal..fresh2..tak hanyir.. anak bujang saya pun cakap sedap asam pedas saya buat..sampai geleng2 kepala masa makan sambil cakap sedapnyaaa 😆😆
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Asam Pedas Ikan Baung :
- 1 ekor ikan baung saiz sederhana
- 1/2 biji nanas separuh masak – di potong kecik
- 6 biji bawang merah*
- 5 ulas bawang putih*
- 1 inci halia*
- 1 inci lengkuas*
- 1 inci kunyit*
- 2 sudu besar udang kering*
- (bahan2 bertanda * di blend)
- 7 sudu besar cili kering blend/cili boh
- 1 sudu teh serbuk lada hitam
- 2 batang serai -di ketuk
- Segenggam daun kesum
- 6 helai daun limau purut
- 1 kuntum bunga kantan
- 1 tangkai daun kari
- 2 sudu besar pes asam jawa atau 1/2 cawan air asam jawa
- 2 keping asam gelugur
- 1/2 inci belacan
- 1 1/2 cawan air
- 1 sudu teh garam atau secukup rasa
- 1-2 sudu besar gula
Adapun Step-Step dalam praktik Asam Pedas Ikan Baung adalah sebagai berikut :
- Ikan Baung yg suami saya beli. Tapi saya masak seekor saja yg besar tu sebab anak2 tak reti makan..saya & suami saja..
- Blend bawang merah, bawang putih, halia, lengkuas, kunyit & udang kering. Kemudian, tumis bersama cili kering blend/cili boh & serai hingga pecah minyak
- Masukkan daun kesum, daun limau, bunga kantan, daun kari, belacan & air. Kacau hingga mendidih
- Campur pes asam jawa & asam gelugur. Kacau lagi hingga sebati
- Masukkan ikan & nanas. Biar ikan masak & nanas sedikit lembut
- Sedia di hidangkan bersama nasi panas2..
Thanks telah mencoba Resepi yang kami bagi di website ini. Harapan kami, Resepi Asam Pedas Ikan Baung yang simpel di atas dapat membantu Pemirsa menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa apabila Resepi ini berarti, silahkan dibagi ke kerabat lainnya. Terimakasih.
Siaran resipi : Tira dari Segamat.
